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- 合計：30分
- 準備：10分
- クック：20分
- 収量：20キャンディー
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 94 | カロリー |
| 4g | 太い |
| 14g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：20キャンディー | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 94 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪4g | 5％ |
| 飽和脂肪2g | 11％ |
| コレステロール11mg | 4％ |
| ナトリウム40mg | 2％ |
| 総炭水化物14g | 5％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム61mg | 5％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
多くの南米のお菓子のように、これらの小さなファッジトリュフボールはブラジルで物語を持っています。
彼らは有名な1940年代のブラジルのエドゥアルドゴメス准将にちなんで名付けられました。エドゥアルドゴメスは1945年に大統領に立候補し、このチョコレート菓子も大好きだったようです。
珍しいキャラメルとチョコレートの風味があり、アメリカのチョコレート菓子とは異なるひねりがあります。 子供たちはこれらを作るのを手伝うことを楽しみ、チョコレートの箱のような非常に小さな紙コップでそれらを提供するのが伝統的です。 これらのチョコレートを冷蔵庫に保管してください。
材料
- 1オンスの缶詰コンデンスミルク
- ココアパウダー大さじ4
- 塩小さじ1/4
- バター大さじ3
- バニラ小さじ1
- チョコレート振りかける
作成手順
コンデンスミルクを最も重い鍋に注ぎます。 ココアパウダーと塩を混ぜます。
弱火で絶えずかき混ぜながら調理します。 火傷や固着を防ぐため、混合物をかろうじて沸騰させてください。
10〜15分間調理し、混合物が非常に濃厚になり、鍋の底と側面から引き離し始めるまで絶えず攪拌します。
火から下ろし、バターとバニラをかき混ぜます。
冷蔵庫で20〜30分冷やします。 バターを塗った手で、混合物を1インチのボールに丸めます。
チョコレートスプリンクルで各ボールを転がし、紙コップに入れます。
準備ができるまで冷やします。
チョコレートについて
メキシコと中央アメリカの古代のアステカ人とマヤ人は、約2, 000年前からチョコレートを食べる最初の知られている人々でした。 ココア植物はメキシコ、中央アメリカ、南アメリカ北部に自生し、常緑の熱帯雨林で育ちます。
テオブロマカカオはココアの学名であり、一般に「神の食物」と訳されています。 これは、アステカ人とマヤ人がそれを見つけたときに良いことを知っていて、モニカーがまだ適用されていることを示しています。
1520年代にこの地域のスペイン人探検家はチョコレートの喜びを知り、カカオ豆をスペインに持ち帰りました。 17世紀までには、ヨーロッパのすべての人々がホットチョコレートに夢中になりましたが、金持ちだけが楽しむことができました。 チョコレートを作る方法が発見されたビクトリア朝時代まで、誰もチョコレートを飲みませんでした。 そして今では、多くの人々の中で、チューシャー、ゴディバ、キャドバリー、ハーシー、リンド、ギラデリがあります。
1990年代以来、チョコレートを食べると脳内でエンドルフィンが放出されることが知られています。 だから、誰もがチョコレートを切望する真の生理学的理由があります。 それはこの世界の味であり、あなたもそのように感じます。 しかし、ちょっとしたコツが必要です。ダークチョコレートは1オンスあたり145カロリーです。
レシピタグ：
- チョコレート
- デザート
- 南アメリカ人
- ハロウィン
