スプルース
- 合計：3分
- 準備：3分
- クック：0分
- 収量：1カクテル（1人前）
死体リバイバー号 2は人気のあるクラシックカクテルです。 それは、人々がジンカクテルを本当に愛し、植物に満たされたスピリットの混合性の真の証であった時代の偉大な人の一人です。
レシピは非常に簡単です。ジン、ワイン、オレンジ、アブサンのリキュール、レモン汁。 フレーバーの最高点は単に魅力的であり、誰もが生涯に一度は経験すべき飲み物です。
すべての死体リバイバーカクテルの場合と同様に、このドリンクは、前の夜にあまりにも多くの魂を持っていたかもしれない魂を蘇らせるのに良いと言われています。 彼らはあなたを現実に引き戻すことを意図しており、二日酔いを治すための「犬の髪」の飲み物です。 また、等しい測定値に注意してください…あなたの苦しみのためにより簡単になります！
材料
- ダッシュアブサン
- 1オンスジン
- 1オンスのリレットブラン（またはコッキアメリカーノ、ドライベルモット）
- 1オンスレモンジュース（絞りたて）
- 1オンスのオレンジリキュール（コアントロー）
- 飾り：オレンジピール
作成手順
材料を集めます。
スプルース
アブサンで冷やしたカクテルグラスをすすぎ、余分なものを投げます。
スプルース
残りの材料を氷で満たされたカクテルシェーカーに注ぎます。
スプルース
よくまぜろ。
スプルース
すすいだガラスにこします。
スプルース
オレンジの皮で飾ります。
スプルース
サーブしてお楽しみください！
リレット・ブランvsコッキ・アメリカーノ
多くの古典的なカクテルレシピはもともとキナリレットを呼びました。 「カジノロワイヤル」のギャンブルテーブルで彼が作成したジェームズボンドの有名なヴェスパーマティーニの「ベルモット」として最もよく知っているかもしれません 。 それはあの有名な「動揺せずに揺れる」ラインの一部です。
ベルモットではありませんが、リレットはアロマワインです。 キナ・リレットは、20世紀初頭に使用 する 食前酒でし た 。 1980年代にリレットブランに置き換えられ、現代人の好みに合わせてキニーネ（強壮剤の主要成分）が削減されました。
バーテンダーやカクテル愛好家は、クラシックな飲み物でリレブランを楽しんでいますが、何かが足りませんでした。 Cocchi Americanoのレシピには、より多くのキニーネが含まれており、飲む人が求めていた素晴らしい苦味があります。 基本的なフレーバーは新しいリレットと同じで、単純にパンチがあります。 多くのカクテルでは、ドリンクを素晴らしいものから素晴らしいものに変えることができます。
問題は、Cocchi Americanoを見つけるのが難しいことです。 最近のスターダムの台頭により、作業が簡単になり、リレットブランとほぼ同じくらい簡単に入手できます。 ただし、どちらかを見つけるには、専門の酒屋に行く必要があります。 これら2つが見つからない場合は、高品質の乾燥ベルモットが代わりになります。
どちらが良いかは意見の問題です。 このレシピでの直接的な試飲では、一方よりも他方を好む飲酒者が見つかります。 コンセンサスはおそらくCocchiに傾いているでしょう。
多くの死体リバイバー
死体の蘇生者の話は、1930年の「サボイカクテルブック」のハリークラドックによる と、 「 午前11時まで、または蒸気とエネルギーが必要なときにいつでも 飲ませる」という飲み物の話です。 それはただの1杯の飲み物を超えて、代わりに禁止前の飲み物の全体のクラスでした。 これらは、かなり適切に、「死者を立てる」、または（より現実的には）早朝にバーにつまずいた二日酔いの酔っぱらいを意味していました。
多くの古典的な死体リバイバーのレシピがありますが、時の試練を生き残ったのは「1番」と「2番」だけです。 今日、死体の復活者はありません。 2は2つの中で最も人気があります。 それは、現代の飲酒者がブランデーよりもジンを好む傾向があるという事実に起因する可能性がありますが、多くの人はノーと言うでしょう。 2には、より興味深いフレーバープロファイルがあります。
Corpse Reviver No. 1： 1 1/2オンスのブランデー、3/4オンスのカルヴァドまたは他のリンゴブランデー、3/4オンスの甘いベルモットを氷でかき混ぜます。 冷やしたカクテルグラスにこします。
コープスリバイバー3号：ブランデー、キュラソー、マラスキーノの各リキュールを氷で1オンス振って、冷やしたカクテルグラスに入れます。 または、1オンスのブランデー、カンパリ、3分の1オンスを氷と一緒に1/2オンスのレモン汁で振ります。
コープスリバイバーNo. 4（サボイコープスリバイバー）：ブランデー、フェルネットブランカ、ホワイトクリームドメンスを氷で1オンス振ってカクテルグラスに注ぎます。
死体の蘇生者はどれくらい強力ですか？
死体の蘇生者は強いと思われますが、どれだけ強いのでしょうか？ 彼らは確かに弱い飲み物ではなく、彼らの評判に立ち向かう。 これらのレシピはそれぞれ、平均して体積で約30パーセントのアルコール含有量（60証拠）であり、これは平均的なマティーニとほぼ同じです。
レシピタグ：
- ジンカクテル
- カクテル
- アメリカ人
- 誕生日
