ダイアナ・ラトレイ
- 合計：10分
- 準備：10分
- クック：0分
- 収量：2層で十分（24枚分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 146 | カロリー |
| 7g | 太い |
| 21g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1食分：2層で十分（24食分） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 146 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪7g | 9％ |
| 飽和脂肪4g | 22％ |
| コレステロール20mg | 7％ |
| ナトリウム31mg | 1％ |
| 総炭水化物21g | 7％ |
| 食物繊維0g | 0％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム11mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この風味豊かなクリームチーズのフロスティングは、大きな長方形または2層のケーキに十分です。
このレシピはフレーバーとしてバニラを使用していますが、さらに多くのフレーバーと追加可能なものがあります。 詳細については、バリエーションをご覧ください。
加える砂糖菓子の量は、つや消しを広げるかパイピングするかによって異なります。 散布するために少し少なくし、配管のためにより硬いつや消しをするために使用します。 霜が固すぎる場合は、少量の牛乳またはクリームで薄くします。
材料
- 1（大さじ8）スティックバター（軟化）
- 1（8オンス）パッケージクリームチーズ（軟化）
- 製菓用砂糖3 1 / 2-4カップ（約1ポンド、ふるい分け）
- バニラエッセンス小さじ1 1/2
作成手順
電動ミキサー付きの大きなミキシングボウルで、柔らかくなったクリームチーズ、バター、バニラをふわふわになるまで一緒にたたきます。
低速の電動ミキサーで、一度に少しずつ粉砂糖を加えます。 よく混ざるまで叩き続けます。 非常に滑らかでクリーミーになるまで高速で叩きます。
このレシピでは、2層ケーキに十分なクリームチーズのフロスティングができます。
バリエーション：
チョコレートクリームチーズのフロスティング：ふるいにかけた無糖ココアの1/2カップを粉砂糖に混ぜ、クリームチーズの混合物に加えます。
ペパーミント：小さじ1/2ペパーミントエキスを加えます。 必要に応じて、砕いたペパーミントキャンディーでフロスティングを飾ります。
メープル：純粋なメープルシロップを大さじ数杯加えるか、メープルエキスを味に加えます。
レモン：小さじ1 1/2レモン抽出物を追加します。
レシピタグ：
- つや消し
- クリームチーズフロスティング
- デザート
- アメリカ人
