（c）2014エリザベスラバウ
- 合計：22分
- 準備：20分
- クック：2分
- 低温時間：5時間
- 収量：64個の1 "平方（64人分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 114 | カロリー |
| 4g | 太い |
| 19g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：64 1 "スクエア（64サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 114 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪4g | 6％ |
| 飽和脂肪2g | 8％ |
| コレステロール6mg | 2％ |
| ナトリウム18mg | 1％ |
| 総炭水化物19g | 7％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム11mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このファッジは冷蔵庫にセットされますが、従来のファッジのように完全に「ハード」になることはありません。 あなたはそれを保存し、冷蔵庫から直接提供したいと思うでしょう。 最終結果は、驚くほどクリーミーで滑らかで柔らかい正方形のファッジです。
材料
- 4オンス。 ホワイトチョコレート（細かく刻んだまたはホワイトチョコレートチップ）
- 8オンス。 クリームチーズ（室温）
- 2オンス/ 1/4カップバター（無塩、室温）
- 22オンス/ 5 1/2カップの粉砂糖
- 小さじ1 バニラ抽出物
- 小さじ1/8 塩
- レモン1個（ゼスト用）
- クルミ1.5カップ（トースト、みじん切り、ペカンを代用できます）
作成手順
材料を集めます。
アルミホイルで裏打ちし、テフロン加工の調理用スプレーでホイルを吹き付けることにより、8x8のパンを準備します。
刻んだホワイトチョコレートを電子レンジ対応のボウルに入れ、電子レンジが溶けるまで30秒ごとに攪拌して過熱を防ぎます。 チョコレートが室温になるまで冷ましますが、まだ流動的です。
室温のクリームチーズとバターを、パドルアタッチメントが取り付けられた大きなスタンドミキサーのボウルに入れます。 または、ハンドミキサーを使用できます。 バターとクリームチーズを滑らかでふわふわになるまでつぶします。
ミキサーを停止し、粉砂糖、レモンの皮、塩、バニラを加えます。 粉砂糖が取り込まれるまで低速で混合し、中速に切り替えて、軽くて滑らかになるまで混ぜます。
溶けたホワイトチョコレートを加え、よく混ぜられるまで混ぜます。
最後に、ナッツが均等に分配されるまで、手でナッツをかき混ぜます。
準備したパンにファッジをこすり、平らな層にトップを滑らかにします。
冷蔵庫に入れて、4時間または一晩冷やす。
ファッジを小さな四角に切り、準備ができるまで冷蔵庫に保管します。 ファッジの正方形を個々のキャンディーカップに入れて、保管と提供を容易にすることができます。
楽しい！
レシピタグ：
- ファッジ
- クリームチーズファッジ
- クッキーとキャンディー
- アメリカ人
