クリームケール。 ローラ・アグラ/ケイティ・ワークマン/ themom100.com
- 合計：25分
- 準備：10分
- クック：15分
- 収量：6人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 190 | カロリー |
| 19g | 太い |
| 3g | 炭水化物 |
| 3g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ6 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 190 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪19g | 25％ |
| 飽和脂肪12g | 61％ |
| コレステロール58mg | 19％ |
| ナトリウム1243mg | 54％ |
| 総炭水化物3g | 1％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質3g | |
| カルシウム78mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
クリーム色の緑の葉が見えるときは、通常ほうれん草です。 しかし、ケールは販売されていました。 ビッグセール。 ほとんど無料です。 そして冷蔵庫にクリームを入れました。 それで、私はクリーム状のケールになりました。それはおいしく、より繊細な緑であるクリーム状のほうれん草よりも面白い食感を持っています。 クリームケールは、新しい家庭用定番です。
ケールは確かに多くの注目を集めており、（販売されていなくても！）大量の栄養価があります。 ケールの太い茎を調理する前に取り出すことができますが、ケールが8分ほど煮沸されると、簡単に引き抜きます。
材料
- 3つの大きな房ケール
- 大さじ1のコーシャ塩に加えて、さらに味わう
- 無塩バター大さじ2
- ニンニクのみじん切り小さじ2
- ヘビークリーム1カップ
- 挽きたての黒胡pepperを味わう
- ⅛すりおろしたナツメグ小さじ1杯（オプション）
- ¼カップすりおろしたパルメザン
作成手順
材料を集めます。
大きな鍋に水を沸騰させ、大さじ1杯の塩を加えます。 ケールを追加し（必要に応じてバッチでこれを行います）、沸騰させ、ケールがかなり柔らかくなるまで時々8分間攪拌します。 ケールをトングで取り除くか、ザルで水切りします。 快適に取り扱えるようになるまで冷やしてから、太い茎を引き抜き、ケールを大まかに切り刻みます。
中火で大鍋に、バターを溶かす。 にんにくを加え、黄金色になるまで1分間炒める。 塩とコショウでクリームをかき混ぜます。 強火の上に置き、煮る。 刻んだケール、ナツメグ（使用する場合）、パルメザンチーズ、塩（必要な場合）、コショウを加えます。 混合物を煮物に戻し、ソースがクリーミーになり、ケールをきれいに覆うまでかき混ぜます。 調味料を味わって調整します。 ホットでサーブ。
これは、近年最もスーパーフードの1つであるケールについてWeb MDが言わなければならないことです。 ケールは、ブロッコリー、カリフラワー、コラードも含むキャベツ科に由来します。
ケールにはさまざまな種類があることをご存知ですか？ ケールには多くの種類があり、ほとんどの主要な食料品店には少なくとも1つが必要です。 ケールを買うとき、暗い、ぱりっとした葉を探してください。 それらを食べる前に、手またはナイフを使用して、より丈夫な茎から葉を取り除きます。
レシピタグ：
- ケール
- 副菜
- アメリカ人
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