ロジャー・ストウェル/ゲッティイメージズ
- 合計：20分
- 準備：10分
- クック：10分
- 収量：1 1/2カップのソース（12人前）
風味豊かなタラゴン、チャービル、バジル、サワークリームのタングがいっぱいのこのディップソースは、鶏肉、エビ、または牛肉に最適です。
材料
- 1/4カップバター（またはマーガリン）
- 大さじ1杯の汎用小麦粉
- 牛乳1カップ
- サワークリーム1/2カップ
- タラゴン小さじ1（乾燥）
- 小さじ1チャービル（乾燥）
- バジル小さじ1（乾燥）
- ガーリックパウダー小さじ1
- 小さじ1/2
- 黒胡pepper小さじ1/2
作成手順
中火でバターを中火で溶かす。 小麦粉を混ぜる。 1〜2分、または小麦粉が茶色になるまで調理します。 徐々に牛乳を追加します。 小麦粉混合物が溶けるまでかき混ぜます ソースが濃くなるまで、絶えず攪拌しながら調理を続けます。
サワークリーム、タラゴン、チャービル、バジル、ガーリックパウダー、塩、こしょうを混ぜます。 すぐに使用しない場合は、冷蔵庫の密閉容器に保管してください。
出すには、ソースを中くらいの鍋に移します。 中火で3〜5分、または熱くなるまで調理し、時々かき混ぜます。 肉と一緒に温めます。
レシピ出典：レジャーアーツ
許可を得て転載。
レシピタグ：
- ソース
- タラゴンソース
- アメリカ人
- 春
