シナモンレシピとシャキッとした砂のタルトクッキー

目次:

Anonim

スプルース

  • 合計:32分
  • 準備:12分
  • クック:20分
  • 収量:30人前
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栄養ガイドライン(1食当たり)
77 カロリー
4g 太い
10g 炭水化物
1g タンパク質
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栄養成分表
サービング:30人前
一食当たりの量
カロリー 77
%デイリーバリュー*
総脂肪4g 5%
飽和脂肪2g 9%
コレステロール13mg 4%
ナトリウム131mg 6%
総炭水化物10g 4%
食物繊維1g 2%
タンパク質1g
カルシウム30mg 2%
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。
(栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。)

サンドタルトは薄く、サクサクしたバタークッキーで、抵抗しにくいです。 1つ食べると、予想以上にむしゃむしゃ食べることにすぐに気付くかもしれません。 彼らは多くの家族の休日の伝統であり、このレシピは数十になりますので、共有することがたくさんあります。

これらのクッキーはロールアウトされ、お気に入りのクッキーカッターを使用して形にカットされます。 単純な丸型のクッキーカッターを使用すると、サンドドルのように見えることに気付くでしょう。

サンドタルトは砂糖クッキーと同じくらい簡単ですが、それらを際立たせる1つのトリックがあります。 すばらしい砂のタルトの鍵は、冷たい生地を非常に薄く、厚さ1/8インチ程度に丸めることです。 これにより、火傷もしやすくなりますので、注意深く見て、やや金色になったらすぐにオーブンから引き出してください。

クッキーを焼く前に、おいしいトッピングでクッキーを飾ることができます。 アーモンドとピーカンは素晴らしい選択ですが、必要に応じて(またはアレルギーがある場合)ナッツをスキップすることができます。 ただし、卵白をスキップしないでください! それは、これらの小さな一口に鮮明さを与えるものです。 シナモンシュガーは休日の味を追加し、冬のパン作りに最適です。

材料

  • クッキーの場合:
  • 1/2カップバター(軟化)
  • 砂糖1カップ
  • 卵1個(beatられた)
  • 2カップ/ 9オンスの万能小麦粉
  • 小さじ2杯のベーキングパウダー
  • 卵白1個(軽くたたいて)
  • オプション:12〜18個の湯通しアーモンド(スプリット、または24〜36個のペカン半分)
  • シナモンシュガーの場合:
  • 大さじ1砂糖
  • シナモン小さじ1/4

作成手順

    材料を集めます。

    スプルース

    ミキシングボウルで、バターと砂糖を一緒にクリーム状にし、卵をかき混ぜます。

    スプルース

    別のボウルに、小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけます。

    スプルース

    小麦粉の混合物をクリーム状の混合物に混ぜて、柔らかい生地を作ります。 冷蔵庫で約3時間冷やします。

    スプルース

    オーブンを275 Fに予熱します。天板に羊皮紙を敷くか、料理用スプレーで軽く油を塗ります。

    スプルース

    軽く練ったワックス紙または羊皮紙の間に冷たい生地を置きます。 約1/8インチの厚さにロールアウトします。 必要に応じて、さらに小麦粉を練ります。

    スプルース

    クッキーカッターで装飾的な形にカットし、準備した天板にクッキーを置きます。

    スプルース

    小さなボウルに、砂糖とシナモンをよく混ぜるまで混ぜます。

    スプルース

    必要に応じて、各クッキーに1つのスプリットナットを置きます。

    スプルース

    軽く溶かした卵白でクッキーを磨き、シナモン砂糖混合物を振りかける。

    スプルース

    約30〜40分間または軽く茶色になるまで焼きます。

    スプルース

    サーブしてお楽しみください!

ヒント

  • 手作りの贈り物をまとめる場合、サンドタルトはクリスマスのクッキー缶に素晴らしい追加を行います。 他のクッキーほど甘くも厚くもないので、対照的です。 メルタウェイバタークッキーや糖蜜ドロップクッキーのようなものを詰めて、楽しい組み合わせにしましょう。

レシピバリエーション

  • シナモンシュガーは伝統的ですが、好きな場合は色付きシュガーを使用して、砂のタルトを本当にドレスアップできます。 風味を残したい場合や砂糖をそのまま使用したい場合は、シナモンと混ぜてください。

レシピタグ:

  • クッキー
  • デザート
  • アメリカ人
  • クリスマス
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