クロックポットイタリアソーセージとピーマンのレシピ

目次:

Anonim

スプルース

  • 合計:7時間25分
  • 準備:25分
  • クック:7時間
  • 収量:8人前
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栄養ガイドライン(1食当たり)
330 カロリー
22g 太い
21g 炭水化物
15g タンパク質
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栄養成分表
サービング:8人前
一食当たりの量
カロリー 330
%デイリーバリュー*
総脂肪22g 28%
飽和脂肪7g 37%
コレステロール57mg 19%
ナトリウム696mg 30%
総炭水化物21g 8%
食物繊維4g 14%
タンパク質15g
カルシウム72mg 6%
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。
(栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。)

クロックポットイタリアンソーセージアンドペッパーズは、他のことをするのに忙しい間、一日中調理する簡単で風味豊かなレシピです。 帰宅するのに素晴らしい料理です。 温かいパスタやご飯でこれを提供するか、大きなボウルに入れて掘り下げることができます。

イタリアのソーセージは、ホットとスイート(またはマイルド)の2種類で作られています。 バジル、ニンニク、パセリ、パプリカ、フェンネル、オレガノを使用した両方のフレーバーはほぼ同じですが、ホット品種は砕いた赤唐辛子フレークも使用しています。 必要に応じて、このレシピで他の種類のソーセージも使用できます。 ポーランドのソーセージは素晴らしく、スロークッカーに追加する前にソテーする必要はありません。

この料理に温かい玄米を添えて、素晴らしいソースを吸い取ります。 スライスしたマッシュルームとアボカドのキューブで和えたグリーンサラダは、完璧なサイドディッシュになります。 トーストしたガーリックブレッドまたはブレッドスティックは、いくつかの素晴らしいクランチとコントラストを追加します。 デザートには、ベーカリーのチョコレートケーキまたはパイを提供します。

材料

  • 2ポンドの甘いまたは熱いイタリアソーセージ(または別のソーセージタイプ)
  • 玉ねぎ2個(みじん切り)
  • オレンジピーマン1個(2インチにカット)
  • 赤ピーマン1個(2インチにカット)
  • 黄ピーマン1個(2インチにカット)
  • 月桂樹2枚
  • にんにく4片(みじん切り)
  • 1(14オンス)のさいの目に切ったトマト(水切りなし)
  • 1(6オンス)缶のトマトペースト
  • 赤ワイン(または水)1/2カップ
  • 乾燥パセリ大さじ1
  • オレガノの葉小さじ1/2
  • 乾燥小さじ1/2バジルの葉
  • 小さじ1/2

作成手順

    材料を集めます。

    スプルース

    ソーセージを重いフライパンで中火で焦げ目が付くまで炒めます。

    スプルース

    タマネギの半分を4クォートのクロックポットの底に重ねてから、ペッパーの半分を加えます。 茶色のソーセージをすべて加え、残りの玉ねぎとピーマンを加えます。 月桂樹の葉とニンニクを追加します。

    スプルース

    さいの目に切った水切りトマト、トマトペースト、赤ワイン、パセリ、オレガノ、バジル、塩、コショウをフライパンで混ぜ合わせ、よく混ぜます。

    スプルース

    このトマトの混合物を廃人鍋の食物の上に注ぐ。

    スプルース

    スロークッカーに蓋をして、7時間または肉用温度計でソーセージが華氏165度になるまでローで調理します。 ベイリーフを取り外して廃棄します。

    スプルース

    ソースを味わいます。 この時点で、必要に応じてハーブを追加できます。 スロークッカーはハーブの風味を弱める傾向があるので、食べる前に味を整えます。

    スプルース

    すぐに熱いご飯またはパスタの上に出してください。

    スプルース

    楽しい!

レシピタグ:

  • トマト
  • 前菜
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