スプルース
- 合計：7時間50分
- 準備：20分
- クック：7時間30分
- 収量：4〜6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 380 | カロリー |
| 16g | 太い |
| 12g | 炭水化物 |
| 47g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4から6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 380 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪16g | 21％ |
| 飽和脂肪6g | 31％ |
| コレステロール135mg | 45％ |
| ナトリウム605mg | 26％ |
| 総炭水化物12g | 4％ |
| 食物繊維4g | 13％ |
| タンパク質47g | |
| カルシウム54mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これは、すべての肉、豆を含まない唐辛子です。 レシピがシンプルで飾り気のない組み合わせであるという事実は、あらゆる種類の可能なバリエーションに役立ちます。 みじん切りにした玉ねぎとピーマンを牛ひき肉と一緒にフライパンに加えるか、唐辛子または余分なカイエンを加えます。
煮込んだトマトは食感と風味を加えますが、つぶしたトマト、火で焼いたトマト、または唐辛子で味付けしたトマトも優れた選択肢です。 レシピの下のバリエーションのセクションをご覧ください。いくつかのサービングと飾り付けのアイデア、追加の材料の提案があります。
材料
- 2ポンドの赤身挽肉（または立方体の赤身煮込み牛肉）
- 1（8オンス）缶トマトソース
- 1（6オンス）缶のトマトペースト
- オプション：1（14.5オンス）のトマト煮込み
- チリパウダー大さじ2
- 小さじ1塩（または味）
- 挽きたての黒胡pepper小さじ1/2
- オプション：小さじ1杯の唐辛子ソース（または味にカイエン）
作成手順
材料を集めます。
スプルース
中火にかけた大きなフライパンで牛ひき肉を焦がし、かき混ぜて砕く。
スプルース
肉がピンク色でなくなったら、水気を切り、スロークッカーにスプーンで入れます。
スプルース
トマトソース、トマトペースト、煮込みトマト（使用する場合）、チリパウダーを追加します。
スプルース
よく混ぜて、小さじ1杯の塩と小さじ1/2杯の挽きたての黒胡pepperを加えます。
スプルース
必要に応じて、テキサスピートやタバスコなどのホットソースを追加します。
スプルース
蓋をして6〜8時間弱火で、または3 1/2〜4時間強火で火を通します。
調味料を味わって調整します。
スプルース
楽しい！
チップ
- 通常の牛ひき肉または粗挽きを使用します。 牛肉またはチャックの煮込みは、唐辛子に優れています。 フードプロセッサーでサイコロまたはみじん切りにします。 牛ひき肉と豚ひき肉またはソーセージの組み合わせも美味しいです。自家製のチリパウダーを作りましょう。 小さじ2杯のニンニクパウダー、小さじ2杯の挽いたクミン、小さじ2杯の甘いパプリカ、小さじ1杯のカイエンペッパーと乾燥葉オレガノを組み合わせます（軽いチリが好きならカイエンを減らします）。
レシピバリエーション
- チリにモッツァレラチーズ、チェダーチーズ、またはメキシコ風チーズを添えてチリを提供しますチリに豆が好きな場合は、チリの約1時間前に水切りしたピント豆、黒豆、インゲン豆の缶を自由に追加してください玉ねぎのみじん切り1カップとピーマンのみじん切り1/4〜1/2カップをフライパンに牛挽肉で加えます。 必要に応じて、ニンニクのみじん切りを1つか2つ追加します少し余分な風味と自然な甘さのために、にんじん1個を細かく刻んだ、細かく切った、または千切りにして追加します唐辛子の熱が好きな場合は、みじん切りの大さじを追加しますハラペーニョ唐辛子を廃人鍋に。 または、熱が少ないチリペッパー風味の場合は、4オンスのマイルドなみじん切りの青唐辛子を追加し、薄切りの青ネギ、砕いたコーンブレッド、カキクラッカー、みじん切りのたまねぎ、ワカモレ、みじん切りのコリアンダー、またはさいの目に切った新鮮なトマトを飾ります。
レシピタグ：
- トマト
- 豆唐辛子
- クロックポットチリの豆
- 前菜
