ダイアナ・ラトレイ・ザ・スプルース
- 合計：25分
- 準備：25分
- クック：0分
- 収量：4人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 631 | カロリー |
| 48g | 太い |
| 14g | 炭水化物 |
| 36g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1食分：4食分 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 631 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪48g | 62％ |
| 飽和脂肪9g | 46％ |
| コレステロール119mg | 40％ |
| ナトリウム409mg | 18％ |
| 総炭水化物14g | 5％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質36g | |
| カルシウム60mg | 5％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この鶏肉のサラダは、調理済みの鶏肉2カップで作られています。 店で買ったロティサリーチキンを使ったり、自分のチキンをローストしたり、鶏の胸肉をポーチして、このおいしいサラダを作りましょう。 それはピタのポケットには素晴らしいですが、レタスやサラダのグリーンにもぴったりです。
私たちは少し余分なカレーパウダーを使ってスパイスを加えますが、好きなだけカレーパウダーを使用します。
材料
- さいの目に切った調理済みチキン2カップ
- リブセロリ1個（ダイシング済み）
- ねぎ2個（薄切り、オプション）
- 1/4カップのスライバーアーモンド、トースト
- 1/3カップゴールデンレーズン
- レモン汁大さじ1
- 1/2から3/4カップのマヨネーズ（または味）
- 小さじ1/2〜1カレーの粉末（またはそれ以上）
- 塩とコショウの味
作成手順
中くらいのボウルに、さいの目に切った鶏肉、セロリ、タマネギ、アーモンド、レーズンを混ぜます。 レモン汁と1/2カップのマヨネーズでトスします。 必要に応じて、マヨネーズを追加して湿らせます。
カレーパウダー、塩、コショウを味に加えます。 よく混ぜます。
レタスの上、またはピタのポケットまたはサンドイッチロールで提供します。
ヒント
- 鶏の胸肉をポーチするには、2〜3個の骨のない鶏の胸肉を鍋に入れ、水で覆います。 鶏肉を強火で沸騰させます。 火を弱め、フライパンに蓋をして、約15〜20分間、または鶏肉が完全に調理されるまで煮ます。 鶏肉を皿に移して冷やします。 冷やした鶏肉を刻み、レシピを進めます。
レシピタグ：
- サラダ
- カレーチキンサラダ
- 前菜
- アメリカ人
