ジェームズ・アンド・ジェームス/ゲッティイメージズ
- 合計：20分
- 準備：10分
- クック：10分
- 収量：4人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 275 | カロリー |
| 8g | 太い |
| 42g | 炭水化物 |
| 9g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 275 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪8g | 10％ |
| 飽和脂肪2g | 9％ |
| コレステロール226mg | 75％ |
| ナトリウム204mg | 9％ |
| 総炭水化物42g | 15％ |
| 食物繊維0g | 0％ |
| タンパク質9g | |
| カルシウム357mg | 27％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この乳製品を含まないプリンのレシピは常にヒットし、フルーツ、乳製品を含まないチョコレートチップ、または好みのスパイスで簡単にドレスアップできます。 自家製プリンは、冷蔵庫に入れてから冷蔵庫に入れるのに数時間かかるので、事前に計画する必要があります。
プリンは、簡単に素早く食べることができるデザートの1つで、週のいつでも準備でき、放課後の甘いスナックとして、またはランチやディナーのデザートとして楽しむことができます。 あなたまたはあなたの家族がアレルギー、過敏症、または食事制限のために乳製品を避けなければならない場合、これは市販のプリンカップまたはミックスに代わる優れた選択肢です。
アーモンドミルクはこのプリンを作るのに適していますが、ココナッツミルク、豆乳、ライスミルクなど、乳製品以外のミルクを選択することもできます。 無糖バージョンを使用するか、このレシピで砂糖を調整する必要がある場合があります。
このレシピでは、卵黄を使用して、プリンに期待される豊かさを作り出しています。 ただし、これはビーガンレシピではないことを意味することに注意してください。
材料
- 砂糖2/3カップ（白）
- 塩小さじ1/4
- コーンスターチ1/4カップ
- 2 1/2カップのアーモンドミルク（無糖、またはその他の非乳製品の代替品）
- 4つの大きな卵黄
- バニラエッセンス小さじ1
作成手順
材料を集めます。
小さな鍋で、砂糖と塩を一緒に泡立てます。
小さな皿にコーンスターチとアーモンドミルク大さじ2を混ぜ合わせ、溶けるまで混ぜます。
コーンスターチ混合物、残っているアーモンドミルク、卵黄を鍋に加え、混ぜ合わせるまで泡立てます。
混合物が濃くなり、表面に泡ができ始めるまで、中火でプリンを調理し、絶えず攪拌します。
絶えず泡立てながら、火を弱め、さらに約1分間調理します。
プリンを細かいふるいを通して耐熱皿に注ぎ、バニラ抽出物をかき混ぜます。
プディングの表面にラップを直接置き、2時間以上前に冷やします。 これにより、プリンが冷えたり厚くなったりしているときに皮膚が形成されなくなります。
サーブしてお楽しみください！
チップ
- ブルーベリー、イチゴ、チェリー、バナナなどの新鮮な果物をトッパーとして使用したり、バニラプディングと一緒にデザートグラスに重ねたりすることができます。テクスチャとクランチの。 シナモンやナツメグなどのスパイスをトップに振りかけ、パイの詰め物としてバニラプディングを使用します。
レシピタグ：
- 乳製品フリー
- 乳製品無料プリン
- デザート
- アメリカ人
