焼き肉のポートベローマッシュルームレシピ

フランク・シーフェルバイン/アイエム/ゲッティイメージズ

合計：44分
準備：30分
料理：14分
収量：4キノコ（4人前）

22評価コメントを追加


栄養ガイドライン（1食当たり）
94	カロリー
4g	太い
13g	炭水化物
3g	タンパク質

完全な栄養ガイドラインを見る完全な栄養ガイドラインを隠す×


栄養成分表
サービング：4キノコ（4サービング）
一食当たりの量
カロリー	94
％デイリーバリュー*
総脂肪4g	5％
飽和脂肪1g	3％
コレステロール0mg	0％
ナトリウム19mg	1％
総炭水化物13g	5％
食物繊維2g	6％
タンパク質3g
カルシウム65mg	5％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

市場にあるこれらの大きくてジューシーなポートベローマッシュルームは、単に焼くか焼くだけで素晴らしいです。彼らは自分で食べるか、ハンバーガーに代わる菜食主義者のパテとして行動することができます。どちらにしても、このレシピは素早く簡単です。

大きなポートベローは肉が詰まっていて中身が詰まっています。ブロイラーに必要なのは、ニンニクのマリネ、オリーブオイル、野菜スープ、バルサミコ酢だけです。あなたの時間のほとんどは、彼らがマリネするのを待つことに費やされるでしょう。その後、それぞれの側で数分で完全にグリルできます。調理したい気分なら、この同じレシピを屋外グリルで使用できます。

材料

4つの大きなポートベローマッシュルーム（茎を取り除いた、きれいに拭いた）
オリーブオイル大さじ1
野菜スープ大さじ1（または鶏肉、無脂肪、低ナトリウム）
バルサミコ酢1/4カップ
にんにく2かけ（つぶしたもの）

作成手順

きのこを大きなボウルに入れます。

小さなボウルに、オリーブオイル、酢、スープ、ニンニクを混ぜます。ポートベローマッシュルームに注ぎ、ボウルを覆い、15〜30分間マリネします。

ブロイラーを予熱します。

焦げ付き防止の調理用スプレーでコーティングされたブロイラー鍋にキノコを置きます。ブロイラーから6インチの位置で、両側に5〜7分間焼きます。

ご提案

焼きマッシュルームを楽しむには、多くの選択肢があります。それらを自分で提供し、あなたがステーキと一緒にバランスの取れたベジタリアンの食事のためのグリーンサラダと同じように食べる。アスパラガスのグリルまたは蒸し、にんじん、炊いたご飯も素晴らしいおかずになります。

マッシュルームは、全粒パンまたはピタでお好みのトッピングを添えて食べると非常に美味しいです。トマト、玉ねぎ、ピクルス、アボカド、溶けたチーズはすべてサンドイッチをドレスアップする優れた方法です。スパイシーなマヨネーズまたはお気に入りのマスタードを追加します。通常はハンバーガーに追加するものは何でも動作します。

レシピタグ：