S&Cデザインスタジオ
- 合計：3分
- 準備：3分
- クック：0分
- 収量：1カクテル（1人前）
「ダービーカクテル」という名前は、長年にわたって多くのカクテルに使用されてきました。 ほとんどの場合、バーボンウイスキーで作られます-おそらくケンタッキーダービーとの関係によるものですが、ジンを特徴とする一般的なバリエーションが1つあります。 それらはすべて味にふさわしい魅力的な飲み物であり、選択肢が非常に多様であるため、あなたが自分の気分に合わせてダービーカクテルを用意することは間違いありません。
（ほぼ間違いなく）最も人気のあるダービーカクテルは、甘いベルモットの代わりにベネディクトを使用していますが、マンハッタンスタイルです。 リキュールのハチミツとハーブの風味は、人気のウィスキーの食前酒を夕食後の飲み物に変える素晴らしいスイッチです。
材料
- 2オンスウイスキー（バーボン）
- 1/4オンスベネディクトリキュール
- ダッシュアンゴスチュラビターズ
- ガーニッシュ：レモンツイスト
作成手順
材料を集めます。
氷が入ったカクテルシェーカーにウイスキー、リキュール、ビターを注ぎます。
よくまぜろ。
冷やしたカクテルグラスにこします。
レモンのひねりを添えて。
サーブしてお楽しみください！
チップ
- すべてのダービーカクテルに最高級の酒を選んで、最高の味のドリンクを手に入れましょう。 あらかじめ冷凍するのを忘れた場合は、飲み物を混ぜながらグラスに氷をいくつか入れてください。 緊張させる前にそれらをダンプします。
レシピバリエーション
- 他の人気のあるウイスキーダービーカクテルには、よりウイスキーの酸味があります。 それはトレーダーヴィックの1947年の「バーテンダーズガイド」から来ていますが、この本には3つの異なるダービーカクテルが含まれているため、1つのレシピについても同意できませんでした。 このバージョンは、1オンスのバーボンと、それぞれ1/2オンスの甘いベルモットとオレンジキュラソー、3/4オンスのライムジュースを組み合わせたものです。 振ってカクテルグラスに入れ、ライムウェッジやミントを添えます。ジンベースのダービーカクテルは、国際バーテンダー協会（IBA）ウェブサイトの「忘れられないもの」カテゴリーにリストされていますが、その起源は完全ではありません晴れ。 それを作るには、氷を混ぜたグラスで2オンスのジンと2つの桃の苦味と2つの小枝のミント（ハーブでは珍しい混乱はありません）を混ぜます。 カクテルグラスにこします。 ミントの小枝が飾りとして使用されます。
ダービーカクテルの強さは？
ベネディクトカクテルとジンダービーカクテルは、32パーセントの高いABV（64プルーフ）で重さを増しており、混じり合うことができる最強のカクテルになります。 それは80プルーフのウイスキーまたはジンでもあります。 ノブクリークやネイビーストレングスジンのような強力なスピリットを選択する傾向がある場合、ドリンクは簡単に80を超える可能性があります。 対照的に、サワーダービーカクテルのアルコール含有量は、19％ABV（38 proof）の範囲内にある必要があります。
レシピタグ：
- ウィスキー
- 南方の
- ケンタッキーダービー
- 飲料
