ダイアナ・ラトレイ
- 合計：40分
- 準備：10分
- 料理：30分
- 収量：4人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 769 | カロリー |
| 54g | 太い |
| 53g | 炭水化物 |
| 23g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 769 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪54g | 70％ |
| 飽和脂肪20g | 100％ |
| コレステロール84mg | 28％ |
| ナトリウム776mg | 34％ |
| 総炭水化物53g | 19％ |
| 食物繊維6g | 23％ |
| タンパク質23g | |
| カルシウム560mg | 43％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このアスパラガスグラタンのレシピは、チーズ、アスパラガス、クルミ、クラッカーパン粉で作られています。
キャセロールは素晴らしいサイドディッシュを作り、準備と焼きが非常に簡単です。 みじん切りのクルミは、クラッカークラムの混合物をカリカリで風味豊かにします。
材料
- バター大さじ5、分割
- 小さじ1の塩
- 多目的小麦粉大さじ3
- 挽いた黒胡pepper小さじ1/4、オプション
- 1 1/2カップのミルク
- 細切りチェダーチーズまたはグリュイエールチーズ1カップ
- 1 1/2カップクラッカーパン粉
- みじん切りクルミ1カップ
- 刻んだアスパラガスを2カップ調理
作成手順
オーブンを350 Fに加熱します。
1 1/2クォートのキャセロールをバター。
中弱火の鍋で、大さじ3杯のバターを溶かします。 塩と小麦粉を混ぜます。 必要に応じて、必要に応じて、挽いた黒コショウ小さじ1/4を加えます。
小麦粉の混合物を約2分間調理し、絶えず攪拌します。
攪拌しながらミルクを徐々に加えます。
細かく切ったチーズを加え、かき混ぜながら、濃くなるまで調理します。
火からソースを取ります。
残りの大さじ2杯のバターを溶かします。
クラッカーのパン粉を溶かしたバターと刻んだクルミと合わせます。 混ぜてトスします。 トッピング用に大さじ数杯を予約します。
準備したキャセロール皿に、アスパラガスの層、クラッカーとクルミの混合物の層、次にソースの層を置きます。
レイヤーを繰り返し、予約されたパン粉で終わります。
予熱したオーブンで約25〜30分間、またはトップがきれいに茶色になるまで焼きます。
レシピタグ：
- アスパラガス
- 副菜
- アメリカ人
- 感謝祭
