簡単チョコレートバーボントリュフ。
スプルース/ダイアナ・ラトレイ
- 合計：30分
- 準備：15分
- クック：15分
- チル：5時間
- 収穫：1-2ダースを提供
甘いコンデンスミルクとチョコレートチップを使用すると、これらのトリュフをすばやく簡単に準備できます。また、必要に応じて、バーボンとバニラを少し加えて作ることができます。 それらは非常に簡単に修正でき、ペカン、プレーングラニュー糖、または無糖ココアパウダーからお好みのコーティングを施すことができます。
アルコールを含まないトリュフの場合は、バーボンを省略してください。 トリュフの味はバーボンボールに似ていますが、バニラウエハースはありません。
材料
- 1缶（14オンス）の加糖練乳
- チョコレートチップ3カップ（セミスイート）
- バニラエッセンス大さじ1
- バーボン大さじ2
- 1/2〜3/4カップのペカン（細かく刻んだもの）
- グラニュー糖1/2カップ（または無糖ココア、または非常に細かく刻んだペカン）
作成手順
チョコレートチップと加糖練乳を鍋で弱火で混ぜます。 加熱し、溶けて滑らかになるまで攪拌する。 暑さから削除。
バニラ、バーボン、1/2〜3/4カップのペカンをかき混ぜます。 小さなボウルに移します。 蓋をして3〜4時間、または混合物が固まるまで冷やします。
指先で作業して、1インチのボールに形作ります。 細かく刻んだペカン、砂糖、または無糖ココアを入れます。 トレイまたは天板に置き、ゆるく覆い、少なくとも1時間冷やします。
必要に応じて、各トリュフを溝付きの装飾的な紙またはホイルのカップに入れ、冷蔵庫でしっかりと覆われた容器に入れてください。 これらは冷蔵し、しっかりと覆ってください。
レシピタグ：
- チョコレート
- デザート
- 南方の
- クリスマス
