ダイアナ・ラトレイ
- 合計：35分
- 準備：15分
- クック：20分
- 収量：4食分
このおいしい揚げ魚のレシピは、小麦粉と調味料の基本的な組み合わせで作られています。 この料理のシンプルさにだまされないでください。 魚はサクサクしていておいしいです。
ハドックとタラは、魚のフライに最適な2つの選択肢ですが、ティラピア、スケトウダラ、またはその他のマイルドな白身魚でも問題ありません。 薄い切り身を加熱しすぎないように注意してください。
この古典的なタルタルソースまたはおいしいルイジアナのレムラードで揚げた魚を提供します。
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材料
- 1ポンドの魚の切り身（ハドック、ティラピア、タラなど）
- 揚げ油
- 小麦粉1/2カップ
- ダッシュソルト（または味見）
- ダッシュコショウ（または味見する）
- パプリカ小さじ1/4
作成手順
材料を集めます。
スプルース
フライパンに1インチのオイルを注ぎます。 375 Fに加熱します。
スプルース
小麦粉、塩、コショウ、パプリカを混ぜ合わせます。
スプルース
魚の切り身を小麦粉の混合物に浸します。
スプルース
バッチで作業し、両側で約5分間魚をフライします。 大皿に移します。
スプルース
タルタルソースまたは自家製のレムラードソースを添えて温めてください 。
スプルース
楽しい！
チップ
- このレシピは、ハドック、タラ、ティラピアなど、さまざまな魚の切り身に最適です。調味料を変えたい場合は、ミセスダッシュは、切り身に風味を加える際の優れた選択肢です。より柔らかいタンパク質、これらの切り身を揚げるときは、フライパンに目を離さないようにしてください。 金茶色の地殻はすぐに燃える可能性があります。
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レシピタグ：
- 魚
- 揚げ魚
- 前菜
- 南方の
