簡単オーブン

ダイアナ・ラトレイ

合計：4時間15分
準備：3時間15分
クック：60分
収量：6人前のポークチョップ

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栄養ガイドライン（1食当たり）
441	カロリー
23g	太い
12g	炭水化物
44g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：6人前のポークチョップ
一食当たりの量
カロリー	441
％デイリーバリュー*
総脂肪23g	30％
飽和脂肪8g	39％
コレステロール134mg	45％
ナトリウム326mg	14％
総炭水化物12g	4％
食物繊維1g	2％
タンパク質44g
カルシウム88mg	7％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

ポークチョップは準備が簡単なため、よく頼れるレシピです。しかし、それらは簡単に過調理され、乾燥し、丈夫になります。しかし、このオーブンで焼いたポークチョップのレシピは、風味豊かなソースで調理された柔らかくしっとりしたチョップになります。さらに、レシピは簡単に準備でき、おいしい毎日の家族の食事を作ります。ポークチョップは、簡単な自家製バーベキューソースで焼き上げられます。雨の日にチョップを焼く代わりに最適です。これらの風味豊かなポークチョップにコールスロー、豆、ローストポテトを添えます。

時間に追われている場合や、すべての材料が揃っていない場合は、自家製のソース混合物の代わりに、購入したバーベキューソースを使用してください。

材料

チョップの場合：
6枚のセンターカットロースポークチョップ、厚さ3/4〜1インチ
中玉ねぎ1個（半分に薄くスライス）
ソース用：
酢1/4カップ
3/4カップの水
大さじ1杯のブラウンシュガー
ウスターソース大さじ1
1/2カップケチャップ
小さじ1の塩
挽きたての黒胡pepper小さじ1/4
オプション：小さじ1/4カイエンペッパー

作成手順

オーブンを350 Fまで加熱します。13x 9 x 2インチのベーキングパンをアルミホイルで裏打ちします。

フォイルで裏打ちしたフライパンにポークチョップを1層に並べ、玉ねぎのスライスをチョップの上に散らします。

バーベキューソースを作るには、すべての材料をボウルに入れて完全に混ぜ合わせるまで泡立てます。ソースをポークチョップに注ぎます。

ポークチョップをむき出しにして、1時間、または肉が柔らかくなるまで焼きます。

ポークチョップを大皿に移し、ソースをスプーンでかけます。

レシピバリエーション

これは、追加の代替材料に適したタイプのレシピです。スモーキーフレーバーが好きなら、ソースミックスに小さじ1杯の液体煙を加えてください。ケチャップを市販のバーベキューソース1/2カップに置き換えるか、ブラウンシュガーを蜂蜜、メープルシロップ、またはコーンシロップに置き換えることもできます。バーベキューソースにマイルドビールを使用すると、興味深い深みのある味が追加されます。より多くのテクスチャーと色を追加するには、ピーマン1枚を短冊状にスライスし、玉ねぎと一緒にチョップの上に散らします。ハーブとニンニクのポークチョップは、ポークチョップと新鮮なニンニクとパセリ、セージ、タイム、ローズマリーを組み合わせたものです。もう1つの時間を節約できる焼きポークチョップレシピは、牧場ドレッシングミックスとマスタードがおいしい風味を加える牧場ソース添え生意気な焼きポークチョップです。時間がある場合は、オーブンで焼いたポークチョップと自家製ソースでポークチョップをマリネし、フォークテンダーまで焼く前に約4時間お召し上がりください。

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