ダイアナ・ラトレイ
- 合計：45分
- 準備：20分
- クック：25分
- 収量：4人前
この簡単なパルメザンチーズとハーブでコーティングされた鶏肉は、家族が愛するすばらしい毎日の食事になります。 野菜とジャガイモまたはご飯をそのまま添えるか、マリナラソースを加えてモッツァレラチーズを鶏肉に溶かし、スパゲッティを添えます。
材料
- 骨なし鶏の胸肉半分
- 大さじ3溶かしバター
- プレーンドライパン粉1カップ
- ニンニク小さじ1/2
- オニオンパウダー小さじ1/2
- 小さじ1/2乾燥葉バジル
- 小さじ1杯の乾燥パセリフレーク
- 新鮮なすりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ
作成手順
材料を集めます。
浅いグラタン皿に軽くグリースを塗ります。 オーブンを375 Fに予熱します。
鶏の胸肉をラップのシートの間に置き、軽くパウンドして薄くし、平らな厚さに平らにします。 鶏肉を溶かしたバターに浸します。 鶏肉の両面に塩こしょうを振りかける。
パルメザンチーズが細かく砕けますが、食感が残るまで、フードプロセッサで残りの材料を組み合わせ、数回パルスします。
ワックスを塗った紙またはプレートに注ぎます。
鶏肉にパン粉混合物を塗り、準備したグラタン皿に入れます。
鶏肉を約25分間、または鶏肉が完全に調理されるまで焼きます。調理時間の半分くらいで1回向きを変えます。 鶏肉が非常に薄く叩かれている場合は、約20分で焼き加減を確認してください。
サーブしてお楽しみください！
レシピタグ：
- 焼き鶏
- パルメザンチキンベイク
- 晩ごはん
- 南方の
