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- 合計：65分
- 準備：20分
- クック：45分
- 収量：8人前
これは、春のランプや野生のネギ（野生のニンニクに似ています）を使用するのに良い方法ですが、6〜8個のスライスしたネギとクローブまたはミンチしたニンニク2個を自由に使用してください。 ベーコン、チーズ、トマト、マッシュルームは、このキッシュをボリュームたっぷりで風味豊かにするのに役立ちます。
材料
- 1（9インチ）パイクラスト（自家製または店頭で購入）
- 6スライスベーコン（ダイスカット）
- 8オンスのキノコ（ボタンまたはポルタベロ、みじん切り）
- 1 1/2カップのランプ（白と緑、刻み）
- トマト1カップ（ダイス）
- 黒胡pepper小さじ1/2
- 大きな卵4個
- 1カップ半々
- 4オンスのチェダーチーズまたはチェダーチーズ、モントレージャック、コルビーチーズのブレンド
- 1/8小さじ地上ナツメグ
作成手順
材料を集めます。
オーブンを375 Fまで加熱します。9インチのパイ生地を準備します。
大きなフライパンで、さいの目に切ったベーコンをサクサクするまで煮る。 ペーパータオルで水切りします。
約2杯のベーコンの滴りを除いてすべてを注ぎます。 フライパンにマッシュルームとスロープを追加し、マッシュルームが柔らかくなるまでかき混ぜながら調理します。
トマト、塩、こしょうを加えます。 約1分間調理します。
調理した野菜を地殻にスプーンで入れます。 チーズでトップ。
ボウルに、卵、半分と半分、ナツメグを一緒に泡立てます。
卵の混合物をチーズ層の上に注ぎ、卵の混合物が野菜に沈むのを助けるためにスプーンを静かに使用します。
パイをフォイルで裏打ちされた天板にセットし、35〜45分間、または固まって軽く茶色になるまで焼きます。 中央に挿入されたナイフがきれいに出てくるはずです。
ランプとワイルドリークの詳細
ワイルドガーリックについて
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レシピタグ：
- トマト
- ブランチ
- 南方の
- イースター
