ツナポテト焼きレシピ

ブライアン・ハギワラ/ゲッティイメージズ

合計：55分
準備：10分
クック：45分
収量：6人分

9評価コメントを追加


栄養ガイドライン（1食当たり）
489	カロリー
33g	太い
21g	炭水化物
26g	タンパク質

完全な栄養ガイドラインを見る完全な栄養ガイドラインを隠す×


栄養成分表
サービング：サーブ6
一食当たりの量
カロリー	489
％デイリーバリュー*
総脂肪33g	43％
飽和脂肪12g	59％
コレステロール78mg	26％
ナトリウム671mg	29％
総炭水化物21g	8％
食物繊維2g	8％
タンパク質26g
カルシウム254mg	20％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

温かく、心地よく、ボリュームのあるこのマグロとポテトの焼き方は、包装されたスカラップポテトと缶詰のマグロで簡単に作ることができます。マグロを追加すると、おかずがメインコースに変わります。これにより、底にスカラップポテトが付いた層状の皿ができ、それからクリーム色のマグロの層にチーズの皮が付いています。

マグロポテトベイクにローストまたは蒸しブロッコリーまたはアスパラガスを添えるか、ガーデンベジタブルグリーンサラダで食事を始めましょう。

白マグロの缶詰は通常ビンナガマグロであり、そのようにラベル付けされている場合があります。一番軽い味です。より強いマグロの風味を好む場合は、通常カツオであるチャンクライトマグロを使用します。

材料

1パッケージ（5オンス）スカラップポテト
中玉ねぎ1個（薄切り）
バター大さじ3
小麦粉大さじ3
小さじ1/2
小さじ1/8コショウ
牛乳1 1/4カップ
2缶（各7オンス）マグロ（水切りおよびフレーク）
マヨネーズ1/2カップ
1/2カップチェダーチーズ（すりおろした）
小さじ1/2の唐辛子ソース
マスタード小さじ1
オプション：ダッシュパプリカ

作成手順

材料を集めます。

パッケージの指示に従い、タマネギを追加して、ベーキング用のスカラップポテトを準備します。 2クォートのキャセロールに入れて、パッケージに示されている温度で20〜25分間、またはポテトがちょうど柔らかくなるまで熱くなります。

弱火の鍋でバターを溶かす。小麦粉、塩、こしょうを混ぜます。ミルクを徐々に混ぜます。厚く滑らかになるまで、絶えず攪拌しながら調理する。水切りしたマグロを折ります。

ジャガイモの上にツナソースの混合物を注ぎます。マヨネーズ、チーズ、ホットソース、マスタードを混ぜます。混合物をマグロの層に広げます。

キャセロールをオーブンに戻します。熱い、泡立つまで、10〜15分間、覆いを取らないで焼く。必要に応じて、提供する前にパプリカを振りかけます。

残ったキャセロールは冷蔵庫に入れて蓋をして保存します。 3〜4日間楽しむのが良いでしょうし、電子レンジやオーブンで簡単に再加熱できます。また、ヘビーデューティーフリーザーバッグまたは密閉されたフリーザー容器で残り物を凍結することができます。必ず内容と日付でこれらにラベルを付けてください。冷凍の残り物は、2〜3か月間、最高品質になります。電子レンジで冷凍部分を再加熱できます。

バリエーション

次の方法でこのレシピを変更します。

缶詰のマグロは、缶詰のサーモン、チキン、または七面鳥と交換できます。お気に入りのスカラップポテトレシピがあり、パッケージ化されたスカラップポテトを使用したくない場合は、マグロとチーズの層を重ねるのに適しています。野菜をサイドで提供するよりも、マグロポテトベイクに含めることができます。スカロップポテト層に玉ねぎを追加することに加えて、解凍した冷凍エンドウ豆とさいの目に切ったニンジンを追加することもできます。ブロッコリーの小花やカリフラワーの小花、またはアスパラガスのみじん切りを加えて、野菜の含有量を高める別の方法を追加します。温かいソースを追加するか、チェダーチーズではなくペッパージャックチーズを使用して、ツナ焼きにスパイスを加えます。新鮮なピコ・デ・ガロ。砕いたポテトチップスを最上層に追加してクランチします。

レシピタグ：