素早く簡単なビーガンバナナマフィンのレシピ

スプルース

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栄養成分表
サービング：12マフィン（12サービング）
一食当たりの量
カロリー	218
％デイリーバリュー*
総脂肪10g	13％
飽和脂肪1g	7％
コレステロール0mg	0％
ナトリウム253mg	11％
総炭水化物32g	12％
食物繊維2g	8％
タンパク質3g
カルシウム28mg	2％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

完璧なビーガンバナナマフィンレシピをお探しですか？もう探す必要はありません、あなたはそれを見つけました！

バナナマフィンは、ビーガンが作るのに非常に簡単なマフィンです。バナナはバインダーとして機能し、卵が通常提供する水分を提供できるためです。

卵も卵代替品も必要ないので、このレシピは、ビーガンベーキングが初めての人（またはベーキングが初めての人）、または新しいことに挑戦するのをためらう人に最適です。

それでは、この簡単なビーガンバナナナッツマフィンレシピを旋回してみませんか？ビーガンバターをまぶしてオーブンから温めるか、冷たくなり、お弁当箱（あなた、夫、または子供）に入れます。

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材料を集めます。

スプルース

オーブンを360°Fに加熱し、裏地を付けるか、焦げ付き防止スプレーで軽くコーティングして、12カップのマフィン缶を準備します（マフィンを作るときは、ココナッツオイルスプレーが適しています）。

大きなボウルに、バナナを柔らかくなるまでフォークでつぶします。

スプルース

オイルまたはビーガンマーガリンと砂糖を加え、両方を一緒にクリーム状にします。

スプルース

別のボウルで、小麦粉、塩、重曹をよく混ぜるまで混ぜます。この小麦粉の混合物をバナナの混合物と合わせ、丁寧にかき混ぜて混ぜ合わせます。混ぜすぎないでください。

スプルース

オプションのクルミを使用している場合は、そっと折りたたむときです。代わりに、焼く前に個々のマフィンの上にそれらを振りかけることができます。

スプルース

次に、バターを軽くグリースを塗った、または裏打ちしたマフィンの缶に慎重にスプーンで入れ、各ウェルを約2/3いっぱい満たします。必要に応じて、焼く直前にオプションの砂糖を振りかけます。

スプルース

加熱したオーブンでマフィンを約25分間、またはマフィンにつまようじを入れてきれいになるまで焼きます。長時間保管する場合は、完全に温めたり冷やした状態で食べます。

スプルース

楽しい！

ほとんどの焼き菓子は新鮮なときに最高の状態になりますが、これらのマフィンは、室温で2〜3日間、蓋付きの容器に保管できますが、それでもかなりおいしいです。 1週間まで。テクスチャーは固まりますが、電子レンジで20から30秒間加熱することで復活させることができます。本当に長い保管の場合は、ワックスまたはパーチメント紙で分離した層にカバーコンテナーに保管し、最大6か月間凍結します。ふた付きの容器で室温で解凍します。または、一度に1つずつ取り出して、電子レンジでザッピングして解凍します。熟していないバナナがあり、早く熟す必要がある場合は、剥がしていないバナナをフォイルで裏打ちした天板に置きます。 350 Fで15〜20分間、またはバナナが完全に黒くなるまで焼きます。彼らを冷まし、皮からバナナをすくい、バナナパンをつぶします。電子レンジはバナナを熟成させる別の方法です。この方法では、バナナの皮をむき、電子レンジ対応のプレートまたはボウルに置きます。焼けるようになるまで、約30秒加熱します。