ダイアナ・ラトレイ
- 合計：32分
- 準備：12分
- クック：20分
- 収量：4人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 783 | カロリー |
| 69g | 太い |
| 22g | 炭水化物 |
| 22g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 783 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪69g | 88％ |
| 飽和脂肪39g | 194％ |
| コレステロール582mg | 194％ |
| ナトリウム673mg | 29％ |
| 総炭水化物22g | 8％ |
| 食物繊維3g | 12％ |
| タンパク質22g | |
| カルシウム275mg | 21％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
Eggs Florentineは、ほうれん草とシンプルなホワイトソースが入ったポーチドエッグ料理です。 卵を調理済みのほうれん草の上に並べ、ソースといくつかの細切りまたはすりおろしたチーズで覆い、数分間焼いてチーズを溶かします。
卵とほうれん草は、簡単で魅力的な朝食やブランチ料理になります。 この料理は、特別な朝食や休日の朝に最適です。
材料
- 冷凍ほうれん草のみじん切り（10〜12オンス）
- 1/4カップバター
- 多目的小麦粉大さじ2
- ハーフまたはハーフまたはライトクリーム2カップ
- ポーチドエッグ8個
- 塩と黒胡pepper、味
作成手順
オーブンを400 F（200 C / Gas 6）に加熱します。 浅い2クォートのグラタン皿にバターを塗る
ほうれん草をコンロで調理するか、パッケージの指示に従って電子レンジで蒸します。 よく排水して脇に置きます。
ホワイトソースを準備します。 中火で小さな鍋に、バターを溶かします。 小麦粉を追加します。 よく混ぜて、攪拌しながら2分間調理します。 濃厚で泡立つまで、半分か半分のクリームを徐々に加え、絶えず攪拌します。
バターを塗った浅いベーキング皿の底にほうれん草を配置します。 ほうれん草の上に水気を切った卵を入れ、卵の上にホワイトソースをスプーンでかける。 塩、コショウ、おろしまたは細切りチーズを振りかける。
卵を予熱したオーブンで2〜3分間、またはチーズが溶けるまで焼きます。
レシピタグ：
- 卵
- 朝ごはん
- 南方の
- クリスマス
