アーティチョークパルメザンフィロタルト-エンパナーダデアルカショファスエンマサフィロ マリアン・ブレイズ
- 合計：90分
- 準備：30分
- クック：60分
- 収量：6人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 731 | カロリー |
| 52g | 太い |
| 21g | 炭水化物 |
| 43g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ6 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 731 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪52g | 66％ |
| 飽和脂肪18g | 91％ |
| コレステロール166mg | 55％ |
| ナトリウム625mg | 27％ |
| 総炭水化物21g | 8％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質43g | |
| カルシウム108mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このタルトのアーティチョークパルメザンフィリングは、オーブンでプリベークされ（クリーミーなアーティチョークのディップのように）、サクサクしたバターのようなフィロペストリーの層で囲まれる前に風味を強化します。
材料
- 2個の14オンス缶アーティチョークハート
- 3/4カップマヨネーズ
- すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ
- ウスターソース小さじ1
- 小さじ1/2ホットソース、または味
- フィロペストリー（8オンス）1ロール（約20 9x14インチシート）
- バター大さじ6
作成手順
材料を集めます。
パッケージの指示に従って、フィロ生地を解凍します。
オーブンを350度（F）に予熱します。
アーティチョークの心を排出し、粗く刻みます。 マヨネーズ、パルメザンチーズ、ウスターソース、ホットソースを入れたボウルに入れてよく混ぜます。 混合物を浅いベーキング皿またはキャセロールに移し、約30分軽く茶色になり泡立つまで焼く。 オーブンから取り出し、冷却するために取っておきます。
バターを溶かします。 8または9インチのタルト、パイ、またはケーキパンの底と側面にバターを塗ります。
フィロの包装を解き、食器用布でゆるく覆います。 準備したパンに1枚のシートを置き、余分なものを側面に掛けます。 バターで軽く磨きます。 事前にパンを少し回転させて、最初のシートの上に別のシートを重ねます。 葉状体の層を重ね、層を互いに少しずつ斜めにし、余分な部分がパンの端に完全に回り込むように、毎回パンを回し、約10層になるまで各層の間にバターを塗ります。
冷却されたフィリングをフィロ層の上にスプーンで広げ、パンを均等に満たすように広げます。
同じテクニックを使用して、さらに5つのフィロシートで覆い、余分なものを横に垂らします。
余分なフィロをパンの端から中央に持ってきて、装飾的にしわを寄せ、層を分離しようとします。 バターで軽く磨きます。
葉が金茶色になるまで、約25分間タルトを焼きます。 暖かいまたは室温で提供します。 タルトはオーブンで再加熱し、ホイルでゆるく覆うことができます。
レシピタグ：
- タルト
- ブランチ
- 南アメリカ人
- 母の日
