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- 合計：50分
- 準備：20分
- 料理：30分
- 収量：4人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 238 | カロリー |
| 2g | 太い |
| 43g | 炭水化物 |
| 15g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 238 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪2g | 3％ |
| 飽和脂肪1g | 3％ |
| コレステロール4mg | 1％ |
| ナトリウム796mg | 35％ |
| 総炭水化物43g | 16％ |
| 食物繊維3g | 12％ |
| タンパク質15g | |
| カルシウム164mg | 13％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このチェコのガーリックスープレシピまたは チェスネチュカ は、チェコ共和国で二日酔いの治療法の第1位と言われています。
スープ、ジャガイモ、ニンニク、タマネギの簡単な出来事です。 このスープは、多くの主婦と母親が朝早く起きて、パーティーの夜の後に配偶者と家族のためにこの簡単な料理の鍋をかき混ぜるのに非常に迅速です。
ガーリックスープは、熱狂的なお祝いの効果を追い払うために食べられる唯一の食べ物ではありません。
材料
- 大さじ2ベーコン脂肪（またはバター）
- 小玉ねぎ1個（細かく刻んだもの）
- にんにく6片（みじん切り）
- 6カップのチキンストック（またはビーフ、ホット）
- 大きなジャガイモ2個（皮をむいて粗く刻んだもの）
- 塩（味に）
- 挽きたての黒胡pepper（味見のため）
- オプション：ニンニク3片（粉砕）
- 飾り：クルトン
- 飾り：すりおろしたチーズ
作成手順
中型の鍋で、ベーコンの脂肪またはバターを溶かします。 タマネギとニンニクを加え、半透明になるまで煮る。
ホットストックを追加して沸騰させます。 ジャガイモを加え、沸騰させ、熱を減らし、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
調味料を調整し、ニンニクの味を強くするには、つぶしたニンニク3個（みじん切りにしない）を加えます。 すぐにクルトンとお好みのすりおろしたチーズを添えてください。
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レシピタグ：
- スープ
- 前菜
- 東ヨーロッパ
- 新年
