毎日のコーンマフィン

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

• 合計：27分
• 準備：10分
• クック：17分
• 収量：10マフィン（10人前）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
216	カロリー
11g	太い
24g	炭水化物
7g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：10マフィン（10人前）
一食当たりの量
カロリー	216
％デイリーバリュー*
総脂肪11g	14％
飽和脂肪5g	26％
コレステロール110mg	37％
ナトリウム306mg	13％
総炭水化物24g	9％
食物繊維2g	7％
タンパク質7g
カルシウム155mg	12％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

これらのコーンマフィンを焼き、野菜、スープ、豆、またはチリと一緒に行きます。

材料

• 小麦粉1カップ
• 1 1/4カップのコーンミール（黄色）
• 砂糖大さじ2（多かれ少なかれ、味に）
• 小さじ2杯のベーキングパウダー
• 小さじ1/2
• 牛乳1カップ
• 1つの大きい卵
• バター大さじ4（溶かして冷やす）

作成手順

マフィン缶（約10個のマフィンカップ）にグリースを塗ります。

オーブンを450 Fまで加熱します。

ボウルに、小麦粉、コーンミール、砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。

ミキシングボウルで、ミルク、卵、バターを一緒に泡立てます。

湿った材料に乾燥混合物を注ぎ、湿るまでかき混ぜます。

マフィンカップを約3/4いっぱい満たします。

450 Fで5分間焼きます。

次に、熱を400 Fに下げ、約12分間、またはマフィンが上に焦げ始めるまで焼きます。

レシピタグ：

• パン
• 副菜
• 南方の
• 焼く

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