ギリシャ風コーンブレッドのレシピ

合計：50分
準備：15分
クック：35分
収量：5人前

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栄養ガイドライン（1食当たり）
345	カロリー
18g	太い
36g	炭水化物
10g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：5人前
一食当たりの量
カロリー	345
％デイリーバリュー*
総脂肪18g	23％
飽和脂肪9g	45％
コレステロール118mg	39％
ナトリウム245mg	11％
総炭水化物36g	13％
食物繊維2g	9％
タンパク質10g
カルシウム102mg	8％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

前にも言ったことがあります。パンが大好きです。私はあらゆる種類のパンが大好きです。できれば一日中食べます

この夏、私はいくつかの異なるバーベキューに参加しましたが、気づいたことの1つは、コーンブレッドが行き渡ったという事実でした。人々はコーンブレッドが大好きです。ヘック、コーンブレッドが大好きです。

ギリシャ語で何かできるかと思いました。ギリシャ風チーズが入ったギリシャ風のコーンブレッドがあることは知っていますが、私にはコーンブレッドとチーズが一緒に働くことを想像できませんでした。

したがって、私はそれらのレシピから出て、伝統的なコーンブレッドと考えられるものともう少し合ったものを作成することにしました。

私がやりたかった最初のことの一つは、セモリナ粉を混ぜることでした。私はセモリナが大好きで、それをムサカとパスティシオのトッピング（ベシャメル）に使用します。私はそれの味が本当に好きです。

ギリシャヨーグルトを使用することはやるべきことのように思え、チーズコーンブレッドがそれを使用するための本で他のいくつかのレシピに気づきました（私は正しい軌道に乗っていると思いました）。私はバニラをほんのり甘さ（圧倒しすぎないもの）に、アーモンドをクランチに加えました。

私は本当に見たことがなく、コーンミールをたくさん食べました。しかし、今回は、このレシピで、食事からの小さな斑点がコーンブレッドの内側をほとんど雪のように見せていることに気付きました。

調理中、バターを少し置いて、室温になるようにします。コーンブレッドが完成したら、一切れを切り取り、あなたの場所に置きます。室温のバターのスライバーを取り、滑らかにします-完全に溶けるのを見てください。お楽しみください-どういたしまして:)

PS。また、言及したかったのは、最初のピースを取り出した後、他のピースをより簡単に削除して提供できることです。さらに、温かい状態で提供してください。正しく保管しないと、翌日には激しくなります。

材料

1/3カップバター
砂糖大さじ2
バニラエッセンス小さじ1/4
1/2カップの無糖アーモンドミルク
ギリシャヨーグルト1/2カップ
小さじ1/4重曹
卵2個
コーンミール2/3カップ
セモリナ粉2/3カップ
塩小さじ1/4
アーモンド1握り（皮なし、みじん切りまたは粉砕）

作成手順

材料を集めます。

オーブンを375 Fに予熱します。

バターを中火で中火で溶かします。

溶けたら、火から下ろして砂糖、バニラエッセンス、牛乳、卵を加えます。ブレンドされるまでかき混ぜます。

次に、ギリシャヨーグルトを追加します。頑固な場合や塊になっている場合は、泡立て器でかき混ぜる必要があります。重曹、コーンミール、セモリナ、アーモンド、塩を加え、よく混ぜられるまで混ぜます。薄すぎたり厚すぎたりしないように、すてきなバッターを形成する必要があります。これが発生した場合は、いつでも少量を追加したり、別の成分を少しずつ取り除いたりできます。

混合物を9x9のベーキングパンに入れ、均一に広げます。

35分間、または中央に置いた爪tooth枝がきれいになるまで焼く。

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