アームストロングスタジオ/ゲッティイメージズ
- 合計：40分
- 準備：10分
- 料理：30分
- 収量：1ボウルマカロニ（6人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 630 | カロリー |
| 41g | 太い |
| 36g | 炭水化物 |
| 30g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1ボウルマカロニ（6人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 630 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪41g | 52％ |
| 飽和脂肪24g | 120％ |
| コレステロール128mg | 43％ |
| ナトリウム628mg | 27％ |
| 総炭水化物36g | 13％ |
| 食物繊維4g | 14％ |
| プロテイン30g | |
| カルシウム852mg | 66％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このフランスのマカロニとチーズのレシピは、ビロードのように滑らかで、豊かで、ほんの少し洗練された味です-市場やコンビニで販売されている乾燥した塩味の小さな青い箱のようなものはありません。 この料理は準備に40分しかかからず、積極的に料理に費やしているのは4分の1以下です。 このフレンチスタイルの「マックとチーズ」をディナーメニューの予想外のサイドディッシュとして、または冬をテーマにした山小屋のパーティーの中心として使用してください。
材料
- 16オンスの小さなマカロニ
- にんにく1片（縦半分にカット）
- バター大さじ2（溶かしたもの）
- 1 1/4カップのクレームフレッシュ
- グリュイエールチーズ2カップ（細断）
- 2カップのカンタルチーズ（細断）
- 小さじ1/2
- 黒胡pepper小さじ1/4
- 乾燥パン粉1/3カップ
作成手順
オーブンを350 Fに予熱します。
パッケージの指示に従ってマカロニを準備し、水切りします。
マカロニが沸騰している間に、ニンニクの切り口を3クォートのグラタン皿の内面全体にこすりつけます。
溶けたバターで同じ表面を磨きます。
準備したグラタン皿に水切りしたマカロニを注ぎます。
クレームフレッシュ、細かく切ったチーズ、塩、コショウの1/2カップをパスタにかき混ぜます。
パン粉と残りのチーズをマカロニとチーズの表面に振りかけます。
蓋をせずにキャセロールを20〜25分間焼き、全体が熱く泡立つようになり、上部が薄い金色になります。
すぐに出してください。
レシピタグ：
- マカロニ
- マカロニとチーズ
- 前菜
- フランス語
