Fagor Electric Multi Cookerは、スロークッカー、プレッシャークッカー、およびライスクッカーの1つです。 Fagor America Inc.
Fagor Electric Multi-Cookerは、キッチンの便利なマルチタスカーで、限られた保管スペースのキッチンに最適です。 ただし、アプライアンスの各機能には、必ずしも使い捨てのアプライアンスが持つすべての機能が備わっているわけではないことを知っておくことが重要です。
Fagor Electric Multi-Cookerは100ドル未満です。これは、非常に多くの機能を備えたキッチン用品に支払うのに妥当な価格です。 これを基本的なスロークッカーとプレッシャークッカーとして主に使用することを計画している場合、このアプライアンスに満足するでしょう。
スロークッカーです
スロークッカー機能は素晴らしく機能し、ソーセージとチャードを使った黒豆スープを一日中安定して均等に弱火で調理しました。 多くの家庭料理人は、ほとんどの遅い調理器には遅延開始タイマーがないと嘆いていますが、これには最大8時間までプログラムできるものがあります（手動の注意事項として、可能性のある食品には遅延開始タイマーを使用しないでください室温で放置されている場合、台無しにします）。 Multi Cookerの温度設定は1つのみで（マニュアルによると華氏約180度です）、9.5時間のタイマーは30分間隔で設定できます。 タイマーが切れるとビープ音が鳴り、ウォーム設定に切り替わります。
圧力鍋です
圧力鍋の機能には低設定と高設定がありますが、高設定は約9 psi（1平方インチあたりの圧力）でしか調理できませんが、標準の「高」設定はほとんどの標準圧力鍋と圧力鍋のレシピ本で15 psiです。 Multi Cookerの低圧は約5 psiです。 これは、通常の圧力鍋よりも料理に時間がかかることを意味します。 しかし、圧力鍋の使いやすさ-タイマーを設定してすべての作業を行う-ストーブの圧力が上がるのを待たずに、ストーブの温度を適切に調整して、正しい圧力レベル。 機械は、炊飯器が全圧になると感知し、そこから計時を開始します。 圧力解放バルブを回すか、機械に触れることなく自然に圧力を下げるだけで、圧力を解放できます（このMulti Cookerでは冷水解放方法は使用できません）。 私はそれを使ってアスパラガスのクリームを作り、簡単なワンポット料理を見つけました。特に、マルチクッカーでエシャロットを焦がすことができたからです。
炊飯器です
Multi Cookerの炊飯器設定は、少し誤解を招く可能性があります。 基本的に圧力鍋用の6分間のタイマーです。 私のテストでは、6分間は通常の白米を調理するのに十分ではなかったので、さらに数分間調理しなければなりませんでした。 ご飯はふわふわではなく、少しスープとおridgeのように出てきました。 一部のレシピでは、これは問題にならないかもしれませんが、ふわふわしたはっきりした米の穀粒を探しているなら、炊飯器機能でそれを得ることはできません。 マニュアルでは、もちもちした一貫性のある蒸し米を好む場合は、蒸し器のバスケット（別売）に入れることができます。 炊飯器の設定は、ポレンタ、リゾット、および他の穀物ベースの料理を調理するためにも使用できます。
ボトムライン
長所：
- スロークッカー機能でも遅延開始タイマーを備えていますフットプリントが小さい便利な「茶色」設定により、クッカーで食べ物をすぐに炒めることができ、特にプレッシャークッカー機能を使用できます
短所：
- スロークッカーの温度設定は1つだけです
詳細：
- 取り外し可能な焦げ付き防止の調理容器は6クォートを保持します（ただし、圧力鍋機能のためにスロークッカーを2/3以上満たすべきではありません）「茶色」および「保温」設定がありますマニュアルには推奨される圧力調理時間が含まれています関数
