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- 合計：50分
- 準備：25分
- クック：25分
- 収穫：6-8人に役立つ
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 275 | カロリー |
| 14g | 太い |
| 32g | 炭水化物 |
| 8g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6-8人に役立つ | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 275 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪14g | 18％ |
| 飽和脂肪7g | 35％ |
| コレステロール139mg | 46％ |
| ナトリウム368mg | 16％ |
| 総炭水化物32g | 12％ |
| 食物繊維3g | 12％ |
| タンパク質8g | |
| カルシウム173mg | 13％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
スランプ は、コブラーやうなり声に似ています。 生地で覆われ、オーブンで焼かれたさまざまな種類の果物で作られたデザートです。 唯一の違いは、このスランプがパンドウディに似たサービングプラッターで逆さまにサーブされることです。
この新鮮な桃のスランプは、涼しい夜にぴったりのデザートです。
材料
- 8カップのモモ（約8ミディアムモモ;皮をむき、穴を開け、薄くスライスしたもの）
- 大さじ2薄黒糖
- アーモンドエキス小さじ1/2
- 挽きたてのナツメグ小さじ1/2
- 1 1/2カップの小麦粉
- 小さじ2杯のベーキングパウダー
- 砂糖大さじ2
- 1/3カップバター
- 牛乳1/2カップ
- 1/4カップのバターミルク
- 卵1個
作成手順
オーブンを400 Fに予熱します。11/2クォートのグラタン皿に軽くバターを塗ります。
桃、黒糖、アーモンド抽出物、ナツメグを混ぜます。 皿の底に広げます。
中くらいのボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖をワイヤー泡立て器で混ぜます。
バターをフードプロセッサーで小麦粉混合物に切り、ペストリーブレンダーまたは2つのフォークで粗いパン粉が形成されるまで切ります。
小さなボウルに、牛乳、バターミルク、卵を混ぜます。 小麦粉の混合物に追加します。 こねないでください。 生地は粘着性があり、硬く、ゴツゴツします。
桃の上にスプーン一杯でドロップします。
桃のスランプを25分間、または上部が金色になりジュースが泡立つまで焼きます。
ワイヤーラックで約5分間冷却します。
パンの側面からビスケットを緩め、それをサービングプラッターの上に裏返します。
この桃のスランプは、温かいトップに自家製ホイップクリームを少量添えて提供するのが最適です。
レシピタグ：
- 桃
- デザート
- アメリカ人
- 秋
