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- 合計：45分
- 準備：15分
- 料理：30分
- 収量：4〜6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 527 | カロリー |
| 20g | 太い |
| 77g | 炭水化物 |
| 14g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4から6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 527 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪20g | 25％ |
| 飽和脂肪3g | 14％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム17mg | 1％ |
| 総炭水化物77g | 28％ |
| 食物繊維6g | 21％ |
| タンパク質14g | |
| カルシウム84mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
新鮮なバジルやオレガノなどのハーブをアクセントにしたガーリックローストマッシュルームが特徴のこの素朴なパスタ料理は、素朴で満足感があり、簡単に調理できます。 この料理は、お友達、ご家族、ご存知のベジタリアンに最適です。 次のパーティーでは、ガーリックローストキノコを忘れないでください。
材料
- 1 1/2ポンドのキノコ盛り合わせ（椎shi、クレミニ、またはポルチーニなど）、洗浄、茎切り、スライス
- ニンニク6〜8個、皮をむいて細かく刻んだもの
- 1/2カップのエキストラバージンオリーブオイル
- フレッシュオレガノ小さじ1 1/2、または乾燥オレガノ小さじ1/2
- 新鮮なバジル大さじ1、または乾燥バジル小さじ1
- 1ポンドの乾燥ファルファッレまたは他のパスタ
作成手順
オーブンを425 Fに予熱します。大きなボウルで、きれいにスライスしたマッシュルーム、ニンニク、オリーブオイル、オレガノ、バジルを一緒に混ぜます。
キノコを大きなグラタン皿または縁のあるクッキーシートに注ぎ、それらを単一の層に広げます。
きのこを予熱したオーブンに入れ、ローストし、定期的に攪拌し、きのこがジュースを放出し、収縮し、約30〜35分でカラメル化が始まるまで。
きのこが焙煎されている間に、パッケージの指示に従ってパスタを準備します。
パスタを水切りして、ボウルに移します。 キノコを追加し、パスタの上にもグラタン皿に残っているオリーブオイル、ハーブ、ニンニクを注ぎます。 一緒にトスしてサーブ。 楽しい！
レシピタグ：
- キノコ
- 晩ごはん
- イタリアの
- 誕生日
