ジャーマンヨーグルトサラダドレッシングのレシピ

スティーブ・ブラウン写真/フォトライブラリー/ゲッティイメージズ

合計：15分
準備：15分
クック：0分
チル：60分
収量：3/4カップ（6人前）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
37	カロリー
3g	太い
2g	炭水化物
1g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：3/4カップ（6人前）
一食当たりの量
カロリー	37
％デイリーバリュー*
総脂肪3g	4％
飽和脂肪1g	3％
コレステロール3mg	1％
ナトリウム20mg	1％
総炭水化物2g	1％
食物繊維0g	1％
タンパク質1g
カルシウム36mg	3％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

健康志向のドイツ人は、飲み物からデザートまで、あらゆるものでヨーグルトが好きです。この人気のドイツヨーグルトサラダドレッシング、 jogurtsalatsauce mit zwiebeln （文字通り、「ジャーマンヨーグルトサラダドレッシング」オニオン）を次のレタスとトマトのサラダで試してみるか、ヌードル、ライス、またはウォルドルフタイプのサラダ、またはドイツの肉フォンデュに浸します。タマネギ、ディル、ニンニク、チャイブがこのドレッシングにジップを与えます。

ドイツでは、サワークリームとヨーグルト（時にはマヨネーズを少し使用）を使用して、肉や卵を引き立てる冷たいソースをすばやく作ります。これらのソースは、ミートフォンデュパーティーや冷たいクロップ（ドイツのミートボール）やフリカデルレン（ドイツのミートパテ）にも最適です。ヨーグルトサラダドレッシングにこのレシピを使用して、想像力を刺激しましょう。ドイツの肉料理、フォンデュ、ホットストーン料理のソースレシピを次に示します。

材料

1/2カップヨーグルト（プレーン）
砂糖小さじ2（または甘味料、味わうため）
小さじ2杯の白バルサミコ酢（または白ワイン酢）
大さじ1オイル（キャノーラまたはクルミ）
オプション：マスタードティースプーン1杯（中辛ドイツ料理）
チャイブ大さじ1（みじん切り）
玉ねぎ大さじ1（みじん切り）
大さじ1ディル（みじん切り）
ニンニク小さじ1（みじん切り）

作成手順

材料を集めます。

小さめのボウルに、1/2カップのプレーンヨーグルト、小さじ2杯または砂糖または他の甘味料、小さじ2杯の白バルサミコ酢または白ワイン酢、大さじ1のキャノーラ油またはクルミ油を混ぜます。オプションのマスタードを追加します。マスタードの味はたくさんあるので、あなたが本当のマスタードファンである場合にのみ使用してください。あなたは少しから始めてそこから行くことで実験することができます。

みじん切り大さじ1杯、タマネギ大さじ1、ディル大さじ1、ニンニク小さじ1をかき混ぜます。

ドレッシングを冷蔵庫に数分から数時間置いて、フレーバーを結婚させます。室温で冷やすか、冷やしてください。

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