グルテン

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合計：80分
準備：30分
クック：50分
収量：8〜12人前

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栄養ガイドライン（1食当たり）
171	カロリー
11g	太い
14g	炭水化物
5g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：8〜12人前
一食当たりの量
カロリー	171
％デイリーバリュー*
総脂肪11g	13％
飽和脂肪6g	28％
コレステロール96mg	32％
ナトリウム380mg	17％
総炭水化物14g	5％
食物繊維2g	6％
タンパク質5g
カルシウム71mg	5％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

グルテンフリーのハーブ詰めレシピは、グルテンフリーの料理人が、誰もが楽しめるごちそうに合うグルテンフリーのレシピに従来のレシピをどのように適合させることができるかの良い例です。このスタッフィングレシピで、グルテンを含まないおいしいローズマリークルミのパンをお試しください。スタッフィングレシピに素晴らしい質感と風味を加えます。

材料

グルテンフリークルミローズマリーパン（またはお気に入りのグルテンフリーパン1/2インチキューブ、クラスト除去）8カップ
バター1/2カップ（1スティック）
タマネギ2カップ（チョップド-ワラワラまたは可能であれば他の甘い品種）
セロリ2カップ（葉付き、みじん切り）
新鮮なチャイブ（みじん切り）1/2カップ
フレッシュセージ大さじ3（みじん切り）
フレッシュタイム大さじ1（みじん切り）
大きな卵2個（軽くたたいて）
小さじ1塩（または味）
コショウ小さじ1/2
グルテンフリーのチキンスープ1カップ

作成手順

オーブンを350 Fに予熱します。

パンキューブを2つの大きな天板に1層に広げます。約12分間、または立方体が乾燥するまで焼きますが、茶色になりません。

パンキューブを冷まします。冷却したキューブを大きなミキシングボウルに入れます。

中火でバターを大きな鍋に溶かします。タマネギとセロリを加え、約10分間、またはタマネギが半透明になるまで炒めますが、茶色になりません。

野菜にハーブを加え、さらに2分間炒めます。

野菜とハーブの混合物をパンキューブに加え、混ぜて混ぜます。

軽く溶かした卵を混合物に注ぎ、混ぜ合わせます。

塩こしょうを加えて混ぜます。

グルテンフリーの鶏肉スープを加えて、すべての材料を完全に混ぜ合わせます。詰め物が乾燥しすぎている場合は、一度に大さじ1杯のスープを追加します。過度に湿らせないように注意してください。

バターを塗った13x9インチのグラタン皿に詰め物を移し、約50分間または上部が黄金色になるまで焼きます。

チップ

風味の強い詰め物が好きな場合は、ベーキング前に大さじ1のグルテンフリーの鶏肉調味料をパンキューブ混合物に追加し、風味と水分をテストします。小さなフライパンに小さじ1杯のバターを溶かします。中火で、大さじ1杯の詰め物を加え、黄金色になるまで調理します。必要に応じて、ハーブ、塩、コショウを味わい、追加してください。ドレッシングが乾燥しすぎているようであれば、別の卵を追加してみてください。スープが多すぎるとドレッシングが水浸しになることがあります。作業台、調理器具、フライパン、道具にグルテンがないことを常に確認してください。常に製品ラベルを読んでください。メーカーは、予告なしに製品の配合を変更できます。疑わしい場合は、製品にグルテンが含まれていないことを確認するためにメーカーに問い合わせる前に、製品を購入または使用しないでください。

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