グリルチキンとモッツァレラチーズのパニーニのレシピ

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Anonim

スプルース

  • 合計:35分
  • 準備:13分
  • クック:22分
  • 収量:4つのサンドイッチ(4人前)
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これは、素早く簡単に作ることができるおいしい焼き鳥のパニーニレシピです。 骨なしで皮のない鶏の胸肉は、ローズマリーとニンニクで味付けされた香ばしい赤身のタンパク質に使用します。 鶏の胸肉は前もって焼き、その後数日間サンドイッチのスライスを作るために使用できます。 同様に、グリルチキンはサラダに追加して、迅速でヘルシーなディナーやランチを楽しむこともできます。

サンドイッチ自体については、使用したいパニーニメーカーまたはジョージフォアマングリルがあります。 しかし、あなたはまた、昔ながらの方法を使用して、ガスまたは炭火焼きでそれをすぐに押すことができます。 押すことなく単純にグリルすることもできますが、本当のパニーニを感じるには重さが必要です。 サンドイッチの上に座って、グリルプレスやベーコンプレスなどの鋳鉄製のツールがこれに適しています。 しかし、同様に効果的なツールは、アルミホイルのいくつかの層に包まれたきれいなレンガです。 ホットウェイトまたはレンガを操作するにはオーブンミットが必要になります。

材料

  • 4つの鶏の胸肉(骨なし、皮なし)
  • オリーブオイル大さじ3
  • ローズマリー小さじ2(みじん切り、みじん切り)
  • ニンニク小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • 黒胡pepper小さじ1/2
  • イタリアのドレッシング大さじ4
  • イタリアのパン8切れ
  • トマト1個(スライス)
  • 8オンスのモッツァレラチーズ(スライス)

作成手順

    材料を集めます。

    スプルース

    中強火用の予熱グリル。

    スプルース

    鶏肉にオリーブオイルを塗り、刻んだローズマリー、ガーリックパウダー、塩、コショウで味付けする

    スプルース

    グリルに軽く油を塗ります。

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    鶏肉をグリルの上に置き、片側7分、またはジュースが透明になり鶏肉がピンク色でなくなるまで調理します。

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    鶏肉をグリルから取り除きます。 5〜10分間冷却します。

    スプルース

    1/2インチのスライスにカットします。

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    4切れのパンと鶏肉の小雨イタリアンドレッシング。

    スプルース

    トマトとチーズとスライスした鶏の胸肉をパンに加えます。

    スプルース

    残りの4枚のパンで覆い、オリーブオイルで磨く

    スプルース

    中火でサンドイッチをグリルの上に置きます。 サンドイッチの上に重りを置き、4分間パニーニを調理します。

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    おもりを取り外し、サンドイッチを裏返し、おもりを交換します。 手前で4分間、またはチーズが溶けるまで調理します。

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    火から下ろして、好きな面の前菜サラダ、ポテトサラダ、マカロニサラダ、チップス、またはピクルスとともに召し上がりください。

    スプルース

チップ

  • この基本的なレシピを使用すると、ニーズに合わせて任意の材料を追加または置換できます。モッツァレラチーズは、一般的にグリルに垂れ落ちるのではなくサンドイッチの中にとどまるため、チーズに適しています。スイスチーズは別の選択肢ですべたつきは少ないですが、好みに応じて、より風味豊かなチーズを選ぶこともできます。イタリアのドレッシングをペストに置き換えてみてください。

レシピタグ:

  • モッツァレラ
  • 前菜
  • イタリアの
  • クックアウト
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