スクエアワンウォッカとコリアンダードラムカクテルレシピ

ブライアンマクドナルド/フォトディスク/ゲッティイメージズ

合計：3分
準備：3分
クック：0分
ネクター：3時間
収量：1カクテル（1人前）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
156	カロリー
1g	太い
3g	炭水化物
3g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：1カクテル（1サービング）
一食当たりの量
カロリー	156
％デイリーバリュー*
総脂肪1g	1％
飽和脂肪0g	0％
コレステロール0mg	0％
ナトリウム5mg	0％
総炭水化物3g	1％
食物繊維2g	7％
タンパク質3g
カルシウム7mg	1％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

素晴らしいオーガニックウォッカをお持ちの場合は、輝かせる印象的で新鮮なカクテルが必要です。それは、スクエアワンオーガニックウォッカとコリアンダーラムの場合です。コリアンダーカクテルは、数少ないコリアンダーカクテルの1つです。

この飲み物のレシピには、愛すべきことがたくさんあります。新鮮で爽やかなだけでなく、素晴らしいカクテルをお楽しみいただけるように設計されています。

Cocktails on the FlyのAlberta Straubによって作成されたCoriandrumは、コリアンダーを含むハーブの属にちなんで命名されました。このレシピでは、リュウゼツランの蜜にコリアンダーの種を注入して作られたシンプルなコリアンダー風味のミキサーを使用しています。その成分がウォッカマティーニに混合されると、変換は非常に楽しいです。

春のブランチや夏のパーティーでこのユニークな飲み物を提供し、ゲストが最初の一口を飲んだときの反応をお楽しみください！

材料

コリアンダーネクターの場合：
コリアンダーの種1カップ
水4カップ
1 1/4カップのリュウゼツランの蜜（Madhava Organic）
カクテルの場合：
2オンスウォッカ（Square One Organic）
1/4オンスドライベルモット（Cinzano Bianco）
スプラッシュコリアンダーネクター
ダッシュオレンジビターズ
飾り：コリアンダーの種
ガーニッシュ：レモンツイスト

作成手順

注：このレシピには複数のステップがありますが、このカクテルは実行可能なカテゴリに分類され、準備と組み立ての計画を立てやすくなります。

コリアンダーネクターを作る

材料を集めます。

鍋で、コリアンダーの種子と水を非常に弱火で30分間調理します。熱から取り除きます。

リュウゼツランの蜜を加え（簡単なシロップを使用することができます）、よくかき混ぜます。

数時間急傾斜させ、風味をテストします。必要に応じて、それを長くします。

希望の風味が得られたら、種子とボトルをこします。冷蔵庫に最大2週間保存します。

コリアンドラムカクテルを作る

氷で満たされたカクテルシェーカーに、ウォッカ、ドライベルモット、コリアンダーネクター、オレンジビターを注ぎます。

30秒間振る。

冷やしたカクテルグラスにこします。

いくつかのコリアンダーの種とレモンのひねりを飾ります。

サーブしてお楽しみください！

ヒント

コリアンダーの種とコリアンダーの葉を混同しないでください。 2つは同じ植物から来るかもしれませんが、全く異なる味を持っています。コリアンダーはセージ、キャラウェイ、レモンが1つになったような味がしますが、コリアンダーはレモンペッパー風味があり、この飲み物には強すぎます。コリアンダーで石鹸の味を検出したり、一般的に嫌いな人もいるため、すべての人にアピールする飲み物が必要な場合は選択できません。

レシピバリエーション

補完的なフレーバーをもたらすことにより、コリアンダーの蜜に次元を追加します。キュウリ、生inger、レモングラス、またはミントの断片は、種子と素晴らしい組み合わせを作り、水に追加することができます。また、少しのレモンやライムを絞ることもできます。ほとんどのハーブやスパイスを使用して、ネクターのフレーバーを作り、カスタムのウォッカマティーニを作ることができます。同じ手順に従って、選択したハーブを使用して注入水を作成します。バジル、カルダモン、ラベンダー、オレガノ、ローズマリー、セージが優れた出発点です。