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- 合計：22分
- 準備：10分
- クック：12分
- 収量：4つの切り身（4食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 534 | カロリー |
| 55g | 太い |
| 13g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4つの切り身（4つのサービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 534 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪55g | 70％ |
| 飽和脂肪8g | 39％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム671mg | 29％ |
| 総炭水化物13g | 5％ |
| 食物繊維1g | 5％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム42mg | 3％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このジャーク風魚のグリルレシピは素晴らしいです！ もっと辛くしたいなら、調味料に別の刻んだハラペーニョを加えてください。
材料
- ナマズの切り身4
- 細かく刻んだねぎ2個
- ハラペーニョ唐辛子1個、種を入れて刻んだもの
- 大さじ2 /黒糖30mL
- 大さじ2/30 mLウスターソース
- 大さじ2/30 mLの白ワインビネガー
- 大さじ1 /生mL15mL、みじん切り
- にんにく1片、みじん切り
- 小さじ1 / 5mlオールスパイス
- 小さじ1杯/ 5mLの乾燥タイム
- 小さじ1/5塩
- 小さじ1杯/ 5 mL黒胡pepper
作成手順
中火用の予熱グリル。
ナマズ以外のすべての材料を大きなボウルに入れます。
魚をボウルに追加し、よくコートし、ボウルを覆い、室温で5〜10分間放置します。
ボウルから切り身を取り除き、マリネを確保します。
軽く油を塗ったグリル火格子に魚を置き、半分のマリネで磨き、5分間調理します。
魚を回し、残りのマリネで磨き、さらに7〜9分間調理します。
魚の内部温度が少なくとも145 Fに達すると熱から取り除き、サーブします。
レシピタグ：
- 魚
- 前菜
- カリブ海
- クックアウト
