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必需品
マーサ・スチュワート
ワインとチーズのパーティーは、年中いつでも開催できるため、クラシックです。 多くの場合、ワインとチーズはどのイベントでも優れたスターターです。ただし、両者がお互いを補完する方法を祝うために、2人は自分の夜を過ごすべきだと固く信じています。 この機会に、新しいチーズとワインだけでなく、それらがどのようにあなたの味覚芽のためにペアになるかを学ぶ絶好の機会としてください。 ワインとチーズのパーティーで私たちが気に入っているのは、準備が少ないことです。
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サービングボード
ブルックリンスレートカンパニー
サービングボードの収集を早期に開始します。 ブルックリンスレートカンパニーは、パッケージとボードの形が甘いので大好きです。 彼らはまた、ゲストが食べる間に学ぶためにそれぞれのボードにチーズの名前を簡単に書くことができるように、いくつかのチョークを含めることを確認します！ 私を信じて、できる限りいくつかのコーナーをカットしてください-パーティーの計画は骨が折れるかもしれませんが、とてもやりがいがあります。 ミニバージョンは、ホステスのプレゼントにも最適です。
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チーズナイフ
マーサ・スチュワート
各チーズには独自のナイフが必要です。 パーティーで食事をすることになると、人々は一般に最初の動きをすることをためらうので、ゲストにできる限り簡単にしたいと思います。 ゲストがサンプリングのために一口ずつ味わうとき、チーズごとに別々のナイフが風味プロファイルをそのまま保持するのに役立ちます。 これらの人類学のハイランドチーズナイフが大好きです。
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クラッカーとパン
Saveur.com
チーズ、肉、トッピングを組み合わせるための土台として、クラッカーを2箱と新鮮なフランスパンを購入することをお勧めします。 予算にとどまるために、地元のトレーダージョーズには素晴らしいクラッカーオプションがあります。
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お肉
進行中のメニュー
イタリアの塩漬け肉はあなたのパーティーに歓迎されます。 私のお気に入りのいくつかは、プロシュート、ソプレッサータ、ペパロニ、カピコラ、 そして サラメですが、4〜6種類のチーズを補完するために、2〜3種類の肉に限定することをお勧めします。 街で買い物をする私のお気に入りの場所の1つは、Murray's Cheeseです。
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トッピング
ブッシュウィックキッチン
リンゴ、ナシ、イチジク、乾燥ネクタリンまたは桃などの小さな一口を追加すると、チーズのフレーバーを大きく補完できます。 また、ゲストがチーズ、クラッカー、噛み具合を組み合わせることのできる色と楽しさを追加します。 上の蜂蜜を忘れないでください！ Bushwick KitchenのBees Knees Spicy Honeyは私の個人的なお気に入りの1つです。
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チャツネとジャム
ジャムスタンド
チャツネとジャムはトッピングに似た役割を果たします。 一口ごとに少し興味をそそる甘いまたは風味豊かな。 ジャムスタンドの女性たちが、Sweet Wino OnionやNot Just Peachy、Sriracha Jamのようなフレーバーでやっていることが大好きです。
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ワイングラスハングタグ
ケイト・スペード
私のワイングラスには名前を書かない方がいいです。 代わりに、ゲスト名ごとにかわいいハングタグを作成します。 彼らは到着時にカップの茎の周りにそれらを結び付けることができるので、夜の終わりに洗う皿が少なくなります。 常に先を考えることを忘れないでください！ ケイトスペードのこれらのワインタグはとても甘いです。
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メモ帳
Papyrus.com
あなたのゲストのためにいくつかのかわいい小さなメモ帳を購入してください。 派手なものである必要はありませんが、彼らが目立ったチーズやワインについてのメモを書き留める場所は、パーティー終了後にとても役に立ちます。 パピルスには常に素晴らしいオプションがあります。
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残り物
Epicuriousを介してアンダーソンとアンナ・ハンプトンを贈る
彼らを助けろ！ 夜の終わりにお気に入りのチーズやボトルを家に持ち帰る小さなバッグを用意するか、翌日には素晴らしいマッカンチーズのワインディナーにそれらをすべて保存します。 EpicuriousのこのMacとCheeseレシピに本当に。
