焼きレモンレシピ

モリー・ワトソン

合計：10分
準備：5分
クック：5分
収量：1/2-1レモン

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レモンを焼くことは、それらを加熱するだけでなく、熱い食べ物のスプリッツに適していますが、ジュースをほぐしてリリースするのに役立ちます。あなたの努力に対するボーナス賞として、彼らもクールに見えます。その焦げた味と酸味のバーストが好きな人にとっては、吸ったり噛んだりすることさえ魅力的です。 Meyerレモンをグリルする場合は、カットサーフェスが実際に少しカラメルになるほど甘いだけです。また、熱はそれらを全体的にさらに甘くします。うん

グリルレモンは、グリルサーモンと並んで特においしいですが、グリルチキン（ローストチキンも良い！）とグリル野菜に柑橘類の新鮮さを十分に加えます。要するに、レモンを少し加えて味の良いものを焼く場合は、グリルにもレモンを投げてみませんか？

材料

レモン
植物油またはエキストラバージンオリーブオイル*
オプション：ファインシーソルト

作成手順

材料を集めます。

レモンをきれいにすすぐ。あなたが皮を使用するか、さもなければ食べるための計画を持っているならば、あなたはそれらをすすぐ前に石鹸でそれらをこすり落とすことさえしたいかもしれません。それらを乾かします。余分なジュースを放出するには、硬い表面に転がします。

レモンを半分にカットします。

オプション：表示されているシードをポップアウトして破棄します。ペアリングナイフの先端を使用して、より深い種子を表面に押し付けます。これは、彼らの素敵なグリルレモンを楽しんでいる間、彼らが苦い種に噛む可能性を最小限にするため、あなたの仲間の食事者への親切なサービスです。

ペストリーブラシ、シリコングリルブラシ、またはペーパータオルを使用して、切り取った面に少量のオイルを塗ります。グリルしたレモンにさらに強い風味を加えたい場合は、カットした側面に細かい海塩を振りかけることもできます。

熱いグリルまたはフライパンにレモンを裏返しにセットします。レモンが完全に加熱され、カット面で焦げるまで、約3分間調理します。理想的には、それらを動かさずに調理して、チャーがうまく焼けるようにしますが、熱が不均一に見える場合は均等にチャーをします。

楽しい！

チップ

*野菜、キャノーラ、またはグレープシードオイルを使用して、風味をできるだけ少なくします。より顕著なフレーバーを探している場合、オリーブオイルは力強い重さをもたらし、パーティーを少し盛り上げます。 グリルを焼くには ：グリルを中強火で加熱します（3〜4秒間、火格子の上で1インチほど手をかざすことができるはずです）。 ストーブで焦げるには ：フライパンを中強火で加熱します。

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