ダイアナ・ミラー/ゲッティイメージズ
- 合計：2時間20分
- 準備：20分
- クック：2時間
- 収量：12人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 586 | カロリー |
| 23g | 太い |
| 21g | 炭水化物 |
| 72g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1食分：12食分 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 586 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪23g | 29％ |
| 飽和脂肪5g | 27％ |
| コレステロール282mg | 94％ |
| ナトリウム2575mg | 112％ |
| 総炭水化物21g | 8％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質72g | |
| カルシウム129mg | 10％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これは、伝統的なローストターキーからの素晴らしい変化です。 これらのおいしい七面鳥の胸肉は、キノコ、ヤギのチーズ、ベーコンなどでいっぱいです。
材料
- 1（7〜10ポンド）骨なし七面鳥の胸肉
- にんにく2かけ
- 黒胡pepper小さじ1/2
- ベーコン8枚
- スタッフィングの場合：
- 10オンスの冷凍ほうれん草、解凍
- 4オンスのヤギのチーズ
- 2オンスのしいたけ、スライス
- 2オンスのヒマワリの種
- 卵2個
- 小さじ1/2
- ナツメグ
作成手順
材料を集めて、強火のためにグリルを予熱します。
七面鳥の下と上にラップを敷いて、覆われるようにします。
重い鍋または包丁で、七面鳥の胸肉を均等に平らにします。
解凍したほうれん草から余分な水分を絞ります。
きのこ、ヒマワリの種、山羊チーズ、コショウ、ナツメグ、卵を粗く刻んで追加します。
ラップから七面鳥を取り除き、刻んだニンニクと黒胡pepperで味付けする。 胸を詰め物で満たし、折りたたんでそのままにしてください。 ひもまたはつまようじを使用して、乳房を閉じたままにします。 ベーコンスライスのトップ。
七面鳥の胸肉をローストラックに置きます。 電源が入っていないバーナーの上に置きます。 これにより、七面鳥が間接的に調理されます。
ふたを閉じて、内部温度が160〜165 F / 70〜75 Cになるまで調理します。通常は1ポンドあたり約20分です。
七面鳥の胸肉をグリルから取り出し、蓋をして、10〜15分間放置します。 ベーコン、麻ひも、つまようじを捨てます。
サーブしてお楽しみください！
レシピタグ：
- ヤギ乳チーズ
- 前菜
- アメリカ人
- クックアウト
