ジェームズ・アンド・ジェームス/ゲッティイメージズ
- 合計：24分
- 準備：10分
- 料理：14分
- 収量：4〜6回分（4〜6食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 922 | カロリー |
| 56g | 太い |
| 9g | 炭水化物 |
| 89g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4-6部分（4-6サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 922 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪56g | 72％ |
| 飽和脂肪14g | 71％ |
| コレステロール279mg | 93％ |
| ナトリウム657mg | 29％ |
| 総炭水化物9g | 3％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質89g | |
| カルシウム100mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このガーリックなタラゴンチキンは、グリルポテトや野菜ケバブと相性がいいです。 シンプルで素早く、新鮮なフレーバーがいっぱいです。
材料
- 4〜6個の鶏の胸肉半分（骨なしおよび皮なし）
- 1/4カップ/ 60 mLオリーブオイル
- 1/4カップ/ 60 mL白ワイン
- 1/4カップ/ 60 mLの新鮮なレモン汁
- 小さなシャロット（細かく刻んだもの）1個
- 大さじ1/15 mLの新鮮なタラゴンの葉（細かく刻んだもの）
- にんにく1片（みじん切り）
- 小さじ1杯/ 5mLの海塩
- 1/2ティースプーン/2.5 mL白胡pepper
作成手順
鶏肉を再封可能なビニール袋（または必要に応じて浅いガラス皿）に入れます。 残りの材料を混ぜ合わせ、鶏肉を注ぎます。 袋を密封し、冷蔵庫で1〜2時間マリネします。
中強火用の予熱グリル。 鶏肉を皿から取り出し、マリネを捨てます。 鶏肉を軽く油を塗ったグリルラックに置き、片側7分間または鶏の胸肉の内部温度（最も厚い部分）が165 Fに達するまで調理します。
火が通ったら、鶏肉を火から下ろし、お好みのサイドで召し上がりください。 サラダに使用する場合は、鶏の胸肉を10〜15分間冷まし、調理後3〜4日間密閉容器に保管します。
レシピタグ：
- 鶏の胸肉
- 前菜
- アメリカ人
- クックアウト
