モリー・ワトソン
- 合計：15分
- 準備：5分
- クック：10分
- 収量：4トマト（4〜8人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 31 | カロリー |
| 2g | 太い |
| 4g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4トマト（4〜8人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 31 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪2g | 2％ |
| 飽和脂肪0g | 1％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム42mg | 2％ |
| 総炭水化物4g | 1％ |
| 食物繊維1g | 4％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム9mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
グリルのトマトは、夏のお気に入りの野菜や果物、または…トマトを楽しむのに最適な方法です。 トマトは、植物学的に言えば果物であり、その柔らかい食感に表れているのは事実です。 あなたはまだそれらを焼くことができますが、それはあなたが焼いているトマトのタイプを認識するのに役立ちます。 柔らかい品種は熱にさらされるとバラバラになる傾向があるため、一般的に、アーリーガールなどの熟したときにしっかりしたトマトをグリルに使用します。
完全に完熟したトマトはグリルに適していますが、グリルは完璧ではない標本に風味を加えて風味を加えることもできます。 さらに、焼きトマトのジューシーな明るさは、焼き野菜の盛り合わせに大きな注目を集めます。焼き野菜の組み合わせはどれも暑くても室温でも良いです。ドアまたは庭の中。
このレシピはレシピと同じくらいテクニックなので、追加のフレーバーやソースを試してみてください。 明らかに、好きなだけトマトを焼くことができ、手元のグリルが保持されます。
物事をジャズにしたいですか？ レシピの最後に、焼きトマトに小雨をかけるのに最適なおいしいソースがあります。
材料
- トマト4個
- 大さじ1杯のオリーブオイル（必ずしもすべて使用するわけではありません）
- 海塩（ふりかけ用）
作成手順
材料を集めます。
木炭またはガスグリルを中強火に加熱します。
トマトを横に半分に切ります（トマトは球体であると想像してください。「赤道」に沿って切ります）。 トマトの半分を大きな天板またはトレイの上に横にして置きます。 カットした側面にオリーブオイルを塗り、塩を振りかけます。
グリルの上に油を塗った状態でトマトを置きます。 ガスグリルを使用する場合は、蓋を閉じます。 グリルマークがトマトに現れるまで、約5分間調理します。
反対側にオイルを塗り、塩を振りかけます。 トマトの半分を裏返し、ガスグリルの蓋を閉めて、グリルマークが反対側に表示されるまでさらに5分ほど調理します。
トングまたはヘラを使用して、トマトを天板またはサービングプラッターに戻します。
高温または室温で焼きトマトを出す。
ヒント
- グリルを加熱するときは、火から離れる前に3〜4秒間、火格子の約1インチ上に手をかざすことができるように、十分に熱くする必要があります。
レシピバリエーション
これらのソースは、シンプルなグリルトマトに簡単に余分な風味を加える素晴らしい方法です。
- 上質のバルサミコ酢または熟成シェリー酢のスプラッシュレモンガーリックビネグレットを添えてバジルペストを少量スライスし、フェタビネグレットで塩味にしますグリーンガーリックソースが素敵なパンチを加えます
レシピタグ：
- トマト
- 焼きトマト
- 副菜
- アメリカ人
