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ニンニクの栽培を始める
ケリー・マイケルズ/スプルース
ニンニクを鉢で栽培することは、植物の生育期間が非常に長く、定期的な水やりが必要なため、ちょっとした挑戦です。 とはいえ、作業する価値は十分あります。 見つけるのが難しい品種を育てることができ、ほとんどの新鮮な野菜やハーブと同様に、味は自家製のニンニク常習者になります。 それに加えて、ハードネックのニンニクを育てれば、人気で人気を博している珍味である景観を食べることができます。
ただし、温暖な気候の地域に住んでいる場合は、ソフトネックガーリックが最もよく成長します。 ハードネック品種は、寒い気候の気候で最もよく成長します。
鉢でニンニクを育てるのが難しいのは、一般的に秋に植えて夏の半ばまで収穫しないことです。 それは長い成長期であり、ニンニクにその間ずっと水をまくのを維持することは退屈になる可能性があります。 この問題を解決するために、使用するポットが大きいほど、より多くの土が保持されるため、より多くの水分が保持されます。
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ニンニクを育てる時期
ケリー・マイケルズ/スプルース
ニンニクを育てる時期はいくつかの要因に依存しますが、一般的には、最初の霜の後、土壌が冷えた後、地面が凍る前の秋に植えます。 多くの人がハロウィーンと感謝祭の間に植えますが、ほとんどの場所で、9月から11月までいつでもニンニクを植えることができます。
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ニンニクの植え方
ケリー・マイケルズ/スプルース
まず、ニンニクを植える前に必要なものです。
- 排水性の良い大きなポット高品質のポッティングミックス脂肪、しっかり、健康なニンニクのクローブスローリリース肥料アクセスしやすい水源
上記のすべてを収集したら、植え付けは簡単です。
- 容器の上部から約3インチのポッティング土壌で容器を満たします。 鉢植え用の土にまだない場合は、緩効性肥料を混ぜてから、ニンニクの頭を取り、丁寧にクローブを分けます。 少なくとも3インチは離しておく必要があります。 温暖な気候に住んでいる場合は、3/4〜1インチの土壌で十分です。 寒い地域では2インチの土で覆います。にんにくの上に土をそっと塗ります。
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ニンニクの茎を収穫する時期
ケリー・マイケルズ/スプルース
ニンニクのスケープとは、春にハードネックのニンニクの品種が出す、長く曲がりくねった、ほぼ青緑色の芽です。 茎は新鮮でマイルドなニンニクの味があり、これまでにない最高のペストを作ります。 また、マッシュポテト、サラダ、ロースト野菜、または炒め物の美化にも使用できます。
若くてやさしいときに収穫します。 輪になってカールすると、ピッキングの準備が整います。 景観を選ぶことは、料理に適しているだけでなく、実際にニンニクをより大きく、より良く育てるのに役立ちます-最大35パーセント。
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ニンニクの収穫時期
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ニンニクを収穫する時期はせいぜい不正確な科学です。 ニンニクは、球根が大きく成熟しているとき、そしてそれらがバラバラになって腐敗し始める前に収穫したいです。 また、ニンニクを収穫する数週間前に水やりを減らしたいと思うでしょう。 葉が黄色になり始めたら、散水を減らす必要があります。
経験則では、葉の底が黄色になり始めたらニンニクを収穫します。 クローブを掘って、収穫時期かどうかを確認する必要があるかもしれません。 茎にニンニクを引っ張らないでください。 球根を傷つけないように注意しながら、土を掘ります。
軽く振って、電球の汚れを払います。 葉をつけたまま、ニンニクをゆるく束ねて、ニンニクの頭を吊るすか広げて治療します。 直射日光の当たらない、換気の良い暖かい場所でニンニクを治療する必要があります。 首が乾き、皮膚が紙のようになるまでに2〜4週間かかります。 トップスを切ると首が乾くので、いつ乾くかわかります。 根も切り落とします。
硬化したら、涼しく乾燥した場所に保管します。
植えるためにニンニクを購入するには、地元の苗床や農民市場を試すことができます。 ニンニクの球根も注文できます。
