Anjelagr / Dreamstime.com
- 合計：35分
- 準備：15分
- クック：20分
- 収量：30人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 48 | カロリー |
| 0g | 太い |
| 10g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：30人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 48 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪0g | 1％ |
| 飽和脂肪0g | 0％ |
| コレステロール7mg | 2％ |
| ナトリウム21mg | 1％ |
| 総炭水化物10g | 4％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム18mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
バナナを楽しむ新しい方法を探したり、インド料理に興味がありますか？ グルグル、またはインドのバナナフリッターは、バナナパンに使用するのと同じように、さもなければゴミに放り込まれる過熟バナナに最適です。
バナナを熟しすぎて、グルグルを作る準備ができていない場合のヒントを以下に示します：ラップで覆い、凍結します。 次に、インドのバナナのフリッターを作る準備ができたら、それらを取り出します。
この食事の揚げ物の性質は、日常の料理にはなりませんが、特別な機会の御treat走になります。
材料
- 2熟し過ぎたバナナ（滑らかなペーストにマッシュアップ）
- グラニュー糖1/2カップ
- 小さじ1杯のフェンネルシード
- 卵1個
- バニラエッセンス小さじ1
- シナモンのひとつまみ
- 牛乳1/2〜1カップ（全体または脱脂）
- 全粒小麦粉1 1/2カップ
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- フライ用植物油
作成手順
大きなボウルに、つぶしたバナナ、砂糖、フェンネルの種、卵、バニラエッセンス、シナモン、ミルクを混ぜます。 砂糖が完全に溶解することを確認して、すべてをうまく混ぜ合わせます。
全粒小麦粉とベーキングパウダーを別々のボウルに混ぜます。
泡立て器を使用して、一度にゆっくりと少しずつ、小麦粉を湿った材料に加えます。 十分に混合して、塊がないか、管理できる数が少ないことを確認します。 あなたは本当に厚いバッターになりたいです。 この一貫性を実現するには、もう少し小麦粉が必要になる場合があります。
フライパンで調理油を中火で加熱します。 油がグルターを揚げるのに必要な温度まで加熱されていることを知っているでしょう。バターを少し落としたところ、バッターは表面まで浮いていますが、まだ色は変わりません。
油の準備ができたら、大さじ1杯をすくい上げ、スプーン1杯の生地を熱い油に落とします。 グルガが互いにくっついて損傷するため、パンを過密状態にしないでください。
時々スプーンを使ってフリッターを回します。 黄金色になるまで炒めます。 次に、スロットスプーンを使用して水気を切り、キッチンペーパータオルの上に置いて、ほとんどのオイルを取り除きます。
まだ熱いうちに、蒸しカップのマサラチャイでお召し上がりください。
ヒント
- 少しの退廃のために、食前にグルグルに粉砂糖を振りかけます。
レシピタグ：
- バナナ
- 朝ごはん
- インド人
- 平日
