パイナップルの切り方

あなたのパイナップルのベストサイドを選択してください。

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• 熟したパイナップルから始めます。 購入するときは、葉と肌の両方で素敵な色を探してください。 パイナップルを1枚の葉で持ち上げて、熟度を確認します（上部に向かって葉を選択します）。 葉が出てきたら熟しています。同じパイナップルでこのテストを数回試してください。 皮が簡単にくぼんでいるパイナップルの購入は避けてください。 また、パイナップルには非常に軽い香りしかありません。 重い香りは、熟れ過ぎの兆候でもあります。今度は、パイナップルをカウンターやテーブルの上に置きます。 パイナップルを「ボート」に彫る予定がある場合は、パイナップルを回して、最も魅力的で安定した嘘をつく方法を見つけてください（転倒することなく平らになりますか？）。 また、葉の見栄えが最も良い側を選択します。パイナップルを少し回転させます。 鋸歯状のナイフを使用して、皮膚を除去するために、側面に沿ってスライス（パイナップルの1/4以下）を作り始めます。 注：葉を切らないでください。

パイナップルの上面を切り取ります

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• パイナップルの最初の面（皮膚）を完全に切り取ります。 こっちを捨てて パイナップルからパイナップル「ボート」を作成する場合は 、次のステップ（ステップ3）に進みます 。 （パイナップルの殻を何も作らずに）果物を単に楽しむことを計画している場合 ：同じ方法で皮を切り続けてください。 各スライスの後にパイナップルを回転させ、すべての皮がなくなるまでカットを続けます。 または、パイナップルを垂直に保持し（最上部を残す）、最も簡単な方法で下にスライスします。パイナップルの周囲全体をスライスしたら、フルーツの残りの皮を確認します（皮の「ポケット」が残っている場合があります） -パイナップルも切って食べられるようになりました。 果物を横に置き、約1/2〜1インチの厚さのスライスにスライスします。これらのパイナップルの「ラウンド」ができたら、各ラウンドを4分の1にスライスするか、各ラウンドを数回切ってチャンクを作成します。 パイナップルの「リング」を作成するために、必要に応じてカットして繊維の中心を削除できますが、この部分も食べるのが好きです。

パイナップルの内側を切り取ります。

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• パイナップルの彫刻を続けて「ボート」を作成するには、「リム」に従ってパイナップルの内側を切り取ります。 深く切りますが、ナイフを皮膚から反対側に通さないようにしてください。

パイナップルの果肉をキューブに切ります。

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• パイナップルの内側の肉を立方体にカットします。まずパイナップルの長さに沿って長いスライスを作成し、次に幅約1インチのクロスカットを作成します。 繰り返しますが、反対側にカットスルーしないように注意してください。

新鮮なパイナップルをスクープします。

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• 大きなスプーン（できればかなり「鋭い」エッジを持つもの）を使用して、肉をすくい取って脇に置きます。 底に着いたら、最後の果物を削るために筋肉を使わなければならないかもしれませんが、さっと取り出したばかりの新鮮なパイナップルキューブを使って、フルーツサラダや他のレシピを作成したり、自分で食べたりします。 余分な果物を冷蔵庫の密閉容器に最大5日間保存します。

パイナップルの「ボート」にフルーツサラダまたはパイナップルのチャーハンを入れます。

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これで、パイナップルボートに、イージートロピカルタイフルーツサラダやヘブンリーパイナップルチャーハンなどのトロピカルフルーツサラダを入れる準備ができました。 これらのレシピはどちらも、人を楽しませてくれるパーティ料理を作ります。