S&Cデザインスタジオ
- 合計：3分
- 準備：3分
- クック：0分
- 収量：1カクテル（1人前）
酸っぱいリンゴのマティーニは、この楽しくて活気のあるカクテルレシピでアイリッシュウイスキーに出会います。 緑のダブリンアップルカクテルは、聖パトリックの日の理想的な飲み物です。 繰り返しになりますが、アップルティーニに小さなウイスキーを注いでいるような気分になった場合にも最適です。
このレシピは非常にシンプルで、必要な材料は3つだけです。 平均的なリンゴのマティーニで使用されているウォッカからアイリッシュウイスキーに切り替えると、大きな違いが生じます。 清酒からは得られない深みを味に加えます。
また、必ず白クランベリージュースと緑のサワーアップルシュナップを使用してください。 この特定の組み合わせは、この飲み物が味と同じくらい見栄えのする鮮やかな緑色を生成する責任があります。
材料
- 2オンスのアイリッシュウイスキー（マイケルコリンズ）
- 1オンスのサワーアップルシュナップス
- 2オンスのホワイトクランベリージュース
- 飾り： リンゴのスライス
作成手順
材料を集めます。
氷を入れたカクテルシェーカーに材料を注ぎます。
30秒間激しく振る。
冷やしたカクテルグラスにこします。
新鮮なリンゴのスライスを飾ります。
サーブしてお楽しみください！
ヒント
- リンゴスライスをカットしたらすぐにレモンジュースに浸し、黄色にならないようにします。
アイリッシュウイスキー
マイケルコリンズは、このカクテルに推奨されるアイリッシュウイスキーですが、近年の生産上の問題により、見つけるのが難しくなっています。 代替品を見つける必要がある可能性があります。 ほとんどすべてのアイリッシュウイスキーは完璧に機能しますが、ブッシュミルズ、ジェイムソン、キルベガンはすべて素晴らしい選択肢です。
アップルシュナップス
酸っぱいリンゴのシュナップスはこのカクテルに美しい緑色を与え、多くの選択肢があります。 DeKuyper Apple Puckerが最初に思い浮かぶブランドかもしれませんが、Bols、Deauville、Gabriel Boudierなどのプレミアムブランドをお試しください。 これらはどれもかなりのアップグレードであり、最終的な飲み物の風味のバランスが良くなります。
クランベリージュース
ホワイトクランベリージュースは、シュナップスが飲み物の色を制御できるようにするために不可欠であり、他の利点もあります。 この透明なクランベリージュースは、より人気のある赤いジュースほど甘くありません。これは、リンゴのシュナップスの非常に甘い味を考えると重要です。 これは市場で見つけるのが難しいジュースになる可能性がありますが、良い食料品店には少なくとも1つの選択肢が必要です。
緑のダブリンアップルカクテルの強さは？
このカクテルの強さは、お酒の選択に依存します。 一般的な考え方を説明するために、アイリッシュウイスキーが80プルーフで、アップルシュナップスが34プルーフであると仮定しましょう。 この場合、完成したカクテルは、容量で約17パーセントのアルコールになります（34証拠）。 これはマティーニスタイルの飲み物には比較的穏やかで、少し味を抑えてくれた豊富なジュースに感謝することができます。
レシピタグ：
- 林檎
- アメリカ人
- パーティー
- カクテル
