あなたの庭で有機ブロッコリーを育てる方法

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ブロッコリーは多くの庭師にとって必須の涼しい季節の作物です。ブロッコリーはあなたが食べることができる最も栄養価の高い野菜の1つであり、有機栽培で新鮮な時期に食べるとさらに良くなります。

ブロッコリーを育てる場所

ブロッコリーには、1日あたり少なくとも6時間の完全な日照と、豊富で水はけのよい土壌が必要です。植え付け時に土を堆肥と堆肥でたっぷりと修正すると、強力で幸せなブロッコリー植物ができます。

ブロッコリーの植え付け

地元の苗床で購入した移植片からブロッコリーを簡単に育てることができます。ただし、あまり一般的でない品種を選択する場合は、シードから開始する必要があります。

ブロッコリーの種は、最後の春の霜の日の8週間前に、屋内で始めてください。 最後の霜の日のおよそ3〜4週間前に苗木を堅くして植えてください。ブロッコリーは12〜24インチ離して植える必要があります。間隔をあけるほど、頭が大きくなります。

秋の収穫の場合は、秋の収穫に十分な時間を確保するために、最初の秋の霜日の90日前に屋内で種をまきます（または直接種まき）。キャベツワームはシーズン後半の問題が少ないため、秋はブロッコリーを栽培するのに簡単な時期です。

タマネギ、ジャガイモ、ディルやローズマリーなどのハーブなど、ブロッコリーの成長と味を向上させるブロッコリーのコンパニオンプラントもいくつかあります。

成長する有機ブロッコリー

ブロッコリーを堆肥または肥料で改良した土壌に植えた場合、成長期に追加の肥料を必要としません。彼らが十分な水を得ていることを確認することが最も重要です。十分な水の不足は最終的に植物にストレスを与え、それが起こった場合、それは全く頭を形成しないかもしれません。また、ストレスを受けている植物は、害虫や病気の問題をはるかに受けやすくなっています。

植物は非常に大きく成長するため、最終的には土壌を覆い、ほとんどの雑草の発芽を防ぎます。それが起こるまで、あなたの若いブロッコリー植物の周りで優しく栽培するか、雑草を手で引いてください。また、雑草を減らし、土壌水分を維持するために、わらや細断葉などの有機マルチでマルチングすることもできます。

ブロッコリーの害虫と病気

ブロッコリーの栽培者にとって最も一般的な害虫は、キャベツワーム、ノミハムシ、およびヨコバイです。

キャベツワームの場合は、表示されている緑色のワームを手で摘みます。この問題を解決するには、ブロッコリーをフローティングローカバーの下で育てます。ノミハムシ、手摘み、またはフローティングローカバーの下で育てます。これは、これらの害虫から茎を保護する必要があります。

ブロッコリーの収穫

頭が最大サイズに達したらブロッコリーを収穫することができます（これは成長している品種によって異なります;種子のパケットを確認してください）、芽はまだ濃い緑色でしっかりと形成されています。植物から個々の頭を個別に切り取ります。植物は、「サイドシュート」の2番目の作物を形成する場合があります。これは、季節を通して収穫し続けることができる小さな頭または小花です。