簡単なイギリスのホブノブビスケット（クッキー）レシピ

エレイン・レム

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栄養成分表
サービング：20ビスケット（20サービング）
一食当たりの量
カロリー	110
％デイリーバリュー*
総脂肪6g	8％
飽和脂肪4g	19％
コレステロール15mg	5％
ナトリウム106mg	5％
総炭水化物13g	5％
食物繊維0g	2％
タンパク質1g
カルシウム13mg	1％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

英国とアイルランドはビスケット（クッキー）が好きなことで有名で、そのリストにはホブノブも含まれており、これも英国の人気トップ10に選ばれました。彼らは商業的に作られていますが、あなた自身のものを作るのはとても楽しいです！

このホブノブのレシピは、これらの黄金色のオーティー、バターのようなクッキーがいかに簡単に作れるかを示しています。バッチを作成すると、それらは永久にベーキングリストに追加されます。このレシピでは、少なくとも 1日を通してあなたに会えるはずの約20のクッキー/ビスケットを提供します。

材料

オーブンを300 F / 150 C /ガスに予熱します2。

大きなベーキングボウルで、砂糖とバターを軽くクリーミーになるまで混ぜます。これには、フォークまたは電動ハンドミキサーを使用できます。

牛乳、ゴールデンシロップを加えて、もう一度叩きます。

小麦粉を重曹と一緒にボウルにふるい、金属スプーンを使用してクリーム状の混合物に慎重に折ります。

最後に、おridge麦を追加し、混合物に折ります。ボウルを冷蔵庫に10分間入れます。

一方、ベーキングシートまたはラインに羊皮紙を軽く塗ります。

生地を1オンス（25 g）のスプーン1杯に分けます。計量した生地をすばやくボールに丸め、天板に置きます。調理中に広がるように、ボールを約2インチ（5 cm）離します。

トレイがいっぱいになったら、加熱したオーブンの中央に置き、金色の茶色になるまで、約25分調理します。ビスケットが燃えるだけなので、温度を上げてもこのプロセスを急ぐことはできません。

オーブンからトレイを取り出し、約10分間放置して、クッキーがセットできるようにします。ヘラを使用して、クッキーを冷却ラックに移し、完全に冷めるまで放置します。

もちろん、ホブノブスをすぐに食べたいという誘惑は強いでしょう。ただし、それらすべてを食べることに抵抗できる場合は、気密のブリキまたはプラスチック製のふた付きの箱に保管してください。一週間以内に食べる。

伝統的なホブノブが最高であることは否定できません。それは時の試練に耐え、英国のお気に入りのままです。ただし、変更が必要な場合は、次のアイデアを1つまたは2つ試してください。

レーズン、スグリ、サルタナなどのドライフルーツを少し加えます。オート麦にそれらを追加し、慎重にかき混ぜます。小麦粉と生spoの小さじ1杯を追加します。これにより、ホブノブスは甘い味がしますが、スパイシーな生gの香りがします。沸騰した水の上でボウルに100gのミルクチョコレートまたはプレーンチョコレートを溶かします。溶けたら、木のスプーンでかき混ぜます。プレーンホブノブが冷えたら、ビスケットの上部を溶かしたチョコレートの上に静かに浸し、ビスケットを冷却ラックに戻し、チョコレートをセットします。不足しているのは素敵なお茶だけです！

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