alle12 /ゲッティイメージズ
- 合計：60分
- 準備：15分
- クック：45分
- 収量：4（16人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 181 | カロリー |
| 5g | 太い |
| 4g | 炭水化物 |
| 27g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4（16人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 181 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪5g | 6％ |
| 飽和脂肪1g | 5％ |
| コレステロール58mg | 19％ |
| ナトリウム119mg | 5％ |
| 総炭水化物4g | 2％ |
| 食物繊維1g | 2％ |
| タンパク質27g | |
| カルシウム41mg | 3％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ギリシャ語：λαβράκιστοφούρνοσεχαρτί、lahv-RAH-kee stoh FOOR-noh seh har-TEEと発音
シーバス（ lavraki ）にはハーブが詰められ、上部と下部にトマトが縁取られ、調理され、羊皮紙に包まれて素晴らしい味とプレゼンテーションが提供されます。
魚を使った料理の良い点は、すぐに低カロリーの食事になることです。 つまり、はい、あなたは何かを追加し、水からカロリーカウントを吹き飛ばすことができますが、一般的に、それは健康的な食事です。 このレシピも例外ではありません。
スズキは、魚1匹あたり約125カロリーです。 さらに、炭水化物はゼロで、タンパク質はなんと24グラムです。 したがって、それは素晴らしいオプションです。 また、それはいくつかの良い取引のために見つけることができますので、それらに目を光らせ、在庫を増やしてください。 彼らは（ほとんどの魚のように）よく凍結します。
これらの種類のレシピ（魚のラッピングと料理）で私が気に入っているのは、フレーバーを封印することです。 彼らは逃げず、座って魚に吸収されます。 これにより、魚が薄片状にならず、開いた状態で調理される傾向があるため、そのように調整したい場合があります。 いずれにせよ、それは素晴らしく健康的な夕食になります。
材料
- 4匹のスズキ（各約1〜1 1/4ポンド）
- 1 1/2〜2房のパセリ（新鮮な、細かく刻んだもの）
- ニンニクの5クローブ（薄切り）
- レモン汁大さじ2（絞りたて）
- オリーブオイル大さじ2
- 海塩（味に）
- ギリシャのオレガノ（リガニ）の大さじ1
- 24枚のトマト（薄くて丸い、4-5個の大きなトマト）
- オリーブオイル（ブラッシング用）
- 白ワイン1カップ
- 水3カップ
作成手順
材料を集めます。
オーブンを400〜410 F / 205〜210 Cに予熱します。
魚を消化し、鱗を取り（頭をつけたまま）、よくすすぐ。
パットドライ。
軽く塩を入れます。
パセリ、ニンニク、レモンジュース、オリーブオイル大さじ2、オレガノ、およびもう少しの塩を組み合わせます。
胃腔に詰め物をする。
ワインと水を大きなパン（約15 3/4インチx 13 3/4インチまたは同等品）の底に注ぎます。
紙片にオイルを塗ります。
油を塗った面にトマトを3枚、魚を1枚、さらに魚の上部に3枚のトマトを置きます。
それぞれの魚を一枚の紙に包み、縫い目を下にしてベーキングパンに置きます。
予熱したオーブンで約45分間焼きます。
完成度をテストするには、紙を手で押します。 魚は柔らかいはずです。
サーブしてお楽しみください！
レシピタグ：
- トマト
- メインコース
- ギリシャ語
- 焼く
