ロブスタービスクのレシピ

Alina555。 Alina555 / Getty Images

合計：30分
準備：10分
クック：20分
収量：4人前

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栄養ガイドライン（1食当たり）
365	カロリー
21g	太い
25g	炭水化物
18g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：4人前
一食当たりの量
カロリー	365
％デイリーバリュー*
総脂肪21g	27％
飽和脂肪11g	57％
コレステロール128mg	43％
ナトリウム793mg	34％
総炭水化物25g	9％
食物繊維2g	6％
タンパク質18g
カルシウム310mg	24％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

ロブスタービスクはエレガントで簡単な料理ですたくさんのパンとワインで火をつけます。

ビスクの起源はフランス料理であり、典型的には十分に調味されたクリーミーなベースで、ここにあるロブスター、またはエビ、カニ、ザリガニが含まれます。このレシピでは、他の3種類のシーフードをロブスターの代わりに使用できます。

ロブスタービスクをディナーパーティーの前菜として、シーフードのメインディッシュ、新鮮な季節の野菜、ジャガイモのおかずを添えます。寒い夜の素晴らしい夕食に。温めたフレンチまたはサワードウのパンと、非常に鋭いチェダーチーズ、ゴーダチーズ、グリュイエールチーズ、ハバルティチーズ、またはミュンスターチーズを添えます。どちらのメニューでも、ソーヴィニヨンブラン、ピノグリジオ、またはアルバリノなどの辛口の白ワインを提供します。