アップルポークチョップレシピ

ぬいぐるみポークチョップ。 写真：ダイアナ・ラトレイ

• 合計：75分
• 準備：15分
• クック：60分
• 収量：4人分

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栄養ガイドライン（1食当たり）
697	カロリー
46g	太い
25g	炭水化物
47g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：サーブ4
一食当たりの量
カロリー	697
％デイリーバリュー*
総脂肪46g	59％
飽和脂肪14g	72％
コレステロール157mg	52％
ナトリウム293mg	13％
総炭水化物25g	9％
食物繊維4g	13％
タンパク質47g
カルシウム113mg	9％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

大きな太いポークチョップは、4人分のおいしい食事のためにリンゴの混合物を詰めています。 2人分のディナーの場合は、レシピを半減してください。

材料

• 厚いポークチョップ4個（1〜1 1/2インチの厚さ）
• バター大さじ3
• 細かく刻んだリンゴ1カップ
• 細かく刻んだセロリ2/3カップ
• 1/4カップレーズン、オプション
• 1/2カップのチキンスープ
• 細かく刻んだペカン1/2カップ
• 大さじ1メープルシロップまたはブラウンシュガー
• ねぎ3個、緑、薄切り
• 破れたパンまたはクロワッサン2カップ
• 大さじ1植物油

作成手順

チョップをすすぎ、余分な脂肪を取り除きます。

各チョップの肉の多い側にポケットを切り、骨を切ります。

フライパンで、中弱火でバターを熱します。

刻んだリンゴとセロリを追加します。 鶏肉のスープを少しずつ加えて、柔らかくなるまで調理し、混合物を湿らせます

使用する場合はレーズン、ピーカン、メープルシロップ、ネギを混ぜます。

約1分間、絶えず攪拌しながら混合物を調理します。

破れたパンを追加し、十分に湿るまでかき混ぜ、必要に応じて鶏肉スープを追加します。

少々の塩と胡pepperで味付けします。

オーブンを350°に加熱します。

スタッフポークチョップ。

中強火でオーブンに安全な大きなフライパンで、植物油を加熱します。

茶色のチョップ、慎重に両面を茶色に回します。

詰め物が残っている場合は、フライパンの中心にスプーンで入れます。

蓋をホイルで覆い、オーブンに移します。

ポークチョップが完全に調理されるまで、45分間焼きます。

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参照：

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レシピタグ：

• 林檎
• 晩ごはん
• 南方の
• 秋
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