スプルース
- 合計：25分
- 準備：10分
- クック：15分
- 収量：4人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 398 | カロリー |
| 16g | 太い |
| 26g | 炭水化物 |
| 40g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 398 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪16g | 21％ |
| 飽和脂肪5g | 24％ |
| コレステロール96mg | 32％ |
| ナトリウム1152mg | 50％ |
| 総炭水化物26g | 9％ |
| 食物繊維5g | 18％ |
| プロテイン40g | |
| カルシウム155mg | 12％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この牛肉とブロッコリーの炒め物のレシピは、準備がとても簡単で、カロリーが低いため、おそらくあなたとあなたの家族のための頼れる食事になるでしょう！
「炒める」という言葉で、健康的な食事の一部としてこの料理を楽しむことを妨げないでください。 鍋またはフライパンで風味豊かなゴマ油を大さじ1杯だけ炒めます。 余分なカロリーを追加することなく、ごま油から豊富な風味を得ることができます。
それはまた、野菜の野菜の中であなたが持っている余分な健康野菜をすべて使い切る方法でもあります。 カラフルなスライスしたピーマン、玉ねぎ、ネギ、またはスライスしたニンジンをブロッコリーと一緒に混ぜて野菜をさらに強化します。 しかし、それらに限定しないでください。 炒め物で好きな他の野菜を自由に創造してください。
この栄養価の高い食事は、前の晩に野菜を刻むなどの準備作業を行う場合は特に30分でテーブルに置かれます。 すぐに集まってくる家族のための素晴らしい家庭料理の平日の食事です。
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材料
- 1ポンドのサーロインステーキ
- コーンスターチ大さじ2（分割）
- 塩小さじ1/4
- ごま油大さじ1
- ニンニク2個（みじん切り）
- 水1/2カップ
- ブロッコリー小花4カップ（みじん切り）
- 1/2カップ野菜スープ
- 醤油1/4カップ
- オプション：ゴマ大さじ1杯
作成手順
材料を集めます。
スプルース
柔らかさを助けるために、サーロインステーキを穀物に対して薄いストリップにスライスします。
スプルース
牛肉片を大きなビニール袋に入れ、コーンスターチ大さじ1と塩を注ぎます。 袋を振って材料を混ぜ、牛肉がよくコーティングされるまで。
スプルース
ゴマ油を大きなフライパンで熱するか、中強火で中華鍋に入れます。 牛肉を加え、約4分間炒め、ピンクがかからなくなるまで炒めます。 牛肉を鍋から取り出し、ボウルに入れ、脇に置きます。
スプルース
ニンニクをフライパンまたは中華鍋に追加し、非常に香りが良くなるまで1分間調理しますが、焼かないでください。 その後、水とブロッコリーを追加します。 ブロッコリーが明るい緑色になり、柔らかくなるまで、ブロッコリーを4〜5分間調理し続けます。
スプルース
ブロッコリーが調理している間に、残りの大さじ1のコーンスターチ、野菜スープ、醤油を小さな皿に混ぜます。 よく一緒に泡立てます。 次に、この醤油の混合物を牛肉と一緒にフライパンに戻すか、ブロッコリーと中華鍋を加えます。
スプルース
ソースが濃くなるまで、混合物全体をさらに1〜2分間調理します。 熱から取り除きます。
スプルース
サービングボウルに移し、オプションでトーストしたゴマを振りかけます。 蒸した玄米を添えると、赤身でバランスの取れた食事ができます。
スプルース
楽しい！
チップ
- ステーキの本当に薄いスライスを得るために、それは部分的にそれを凍結し、まだ凍結している間にそれを切るのに役立ちます。
レシピタグ：
- ブロッコリ
- 前菜
- アメリカ人
- 家族との夕食
